第一章 運營管理概述 本章提要 章首案例 第一節(jié) 運營管理的概念與內容 一、運營管理的產生與發(fā)展 二、運營管理的概念與內容 第二節(jié) 運營管理的職位與生產率 一、運營管理的職位 二、生產率的衡量 三、生產類型 第三節(jié) 運營管理的新主題 一、運營中的重要主題 二、運營管理理論的新發(fā)展 本章案例 思考題 參考文獻第二章 運營戰(zhàn)略及其實施 本章提要 章首案例 第一節(jié) 運營戰(zhàn)略概述 一、企業(yè)戰(zhàn)略與運營戰(zhàn)略 二、運營戰(zhàn)略的歷史與發(fā)展 三、運營戰(zhàn)略的全球化 第二節(jié) 運營戰(zhàn)咯對客產的影響 一、運營戰(zhàn)略與產品 二、運營戰(zhàn)略與訂單 三、客戶增值最大化 第三節(jié) 運營戰(zhàn)咯與競爭優(yōu)勢的構建 一、運營戰(zhàn)略的角色 二、競爭優(yōu)勢要素 三、構建競爭優(yōu)勢 第四節(jié) 運營安排 一、批次安排 二、甘特圖 三、計劃和控制系統(tǒng) 本章案例 思考題 參考文獻第三章 流程選擇和流程再造 本章提要 章首案例 第一節(jié) 流程和流程選擇 一、流程的概念 二、業(yè)務流程和業(yè)務流程分析 三、業(yè)務流程的選擇 第二節(jié) 制造型企業(yè)的流程 一、生產流程的形式與典型的生產流程 二、制造型企業(yè)的流程選擇 第三節(jié) 服務型企業(yè)的流程 一、服務流程 二、服務的分類 三、服務型企業(yè)的流程選擇 四、流程選擇的標準 第四節(jié) 流程型組織績效衡量流程型組織績效衡量考評體系特點 第五節(jié) 業(yè)務流程再造 一、BPR的提出 二、流程再造的幅度、廣度和深度 三、流程再造的四個層面 四、流程再造的原理、工具和步驟 本章案例 思考題 參考文獻第四章 設施選址與能力規(guī)劃 本章提要 章首案例 第一節(jié) 制造設施選址 一、翩造型企業(yè)選址的重要性 二、制造型企業(yè)選址的影響因素 三、不同地區(qū)建廠的優(yōu)劣勢分析 四、制造型企業(yè)的選址方案 五、制造設施選址方法 第二節(jié) 服務機構選址 一、影響服務機構選址的因素 二、服務機構的選址方法 第三節(jié) 能力規(guī)劃 一、生產運營能力的概念 二、生產運營能力決策的重要性 三、生產運營能力計劃與管理 四、生產運營能力方案的開發(fā) 思考題 參考文獻第五章 服務企業(yè)運營系統(tǒng)的設計 本章提要 章首案例 第一節(jié) 服務業(yè)企業(yè)的特征 一、服務業(yè)企業(yè)的特征 二、服務業(yè)企業(yè)的分類 三、服務過程分析 第二節(jié) 服務企業(yè)運營系統(tǒng)設計 一、服務企業(yè)服務系統(tǒng)的設計 二、企業(yè)服務的標準化與個性化 第三節(jié) 服務流程設計 第四節(jié) 服務企業(yè)的組織設計 一、服務企業(yè)組織設計的影響因素 二、服務企業(yè)組織結構的類型選擇 三、以顧客為導向的組織設計理念 本章案例 思考題 參考文獻第六章 質量管理 本章提要 章首案例 第一節(jié) 質量與質量管理 一、質量及相關概念 二、質量管理 三、提高質量的意義 第二節(jié) 全面質量管理(TQC) 一、全面質量管理的概念 二、全面質量管理的特點 第三節(jié) 全面質量保證體系 一、質量保證體系的概念和內容 二、全面質量保證體系的運轉方式 三、建立質量保證體系的基礎工作 第四節(jié) 持續(xù)質量改進 一、企業(yè)持續(xù)質量改進 二、持續(xù)改進的思路 三、實施持續(xù)改進的必然性與可行性 第五節(jié) 6仃管理 一、6σ管理 二、6σ管理的特征 三、6σ管理的好處 四、6σ管理的人員組織結構 五、6σ管理的實施程序 本章案例 思考題 參考文獻第七章 物流與供應鏈管理 本章提要 章首案例 第一節(jié) 物流與供應鏈管理的基本思想 一、物流與供應鏈管理的思想起源 二、物流與供應鏈管理的基本概念 三、供應鏈管理比物流管理的概念更寬泛 第二節(jié) 供應鏈的系統(tǒng)設計 一、供應鏈設計的系統(tǒng)論 二、基于產品的供應鏈設計 三、建立快速響應的供應鏈 四、集成化的供應鏈管理 第三節(jié) 供應鏈管理環(huán)境下的物流管理 一、供應鏈管理下的物流環(huán)境特點 二、供應鏈管理環(huán)境下物流管理的新特點 三、供應鏈管理環(huán)境下物流管理的一體化 四、第三方物流 五、第四方物流 第四節(jié) 供應鏈管理環(huán)境下的庫存控制 一、庫存的概念 二、庫存掩蓋的問題 三、庫存控制方法 四、供應鏈中的需求變異放大原理 五、供應商管理庫存 第五節(jié) 供應鏈管理環(huán)境下的采購管理 一、采購的定義 二、采購過程 三、供應鏈管理環(huán)境下采購的特點 四、準時采購的基本思想 五、準時化采購的特點 六、準時采購的方法 第六節(jié) 供應鏈合作伙伴關系的構建 一、供應鏈合作關系的定義 二、供應鏈合作關系的效益 三、供應鏈合作伙伴關系的構建 本章案例 思考題 參考文獻第八章 先進生產方式 本章提要 章首案例 第一節(jié) 柔性制造系統(tǒng)與JIT生產方式 一、柔性制造系統(tǒng)簡介 二、準時制生產 第二節(jié) 精益生產與敏捷制造 一、精益生產 二、敏捷制造 三、常用的生產運營管理圖 第三節(jié) 清潔生產與5S管理 一、清潔生產 二、5S管理 第四節(jié) 豐田生產方式 一、豐田生產方式 二、看板管理 本章案例 思考題 參考文獻第九章 工作設計與現(xiàn)場管理 本章提要 章首案例 第一節(jié) 工作設計 一、工作設計的研究概況 二、泰勒的科學管理思想 三、社會技術理論 四、行為理論 五、工作設計的新趨勢 第二節(jié) 工作測量 一、工作測量的基礎 二、工作測量的方法 第三節(jié) 人機工程簡介 一、概況 二、動作研究 三、人機關系 四、環(huán)境研究 第四節(jié) 作業(yè)測定與工作報酬設計 一、報酬模式 二、基于時間的報酬 三、基于產量的報酬 四、基于激勵的報酬 五、基于知識的報酬——信息經濟學 本章案例 思考題 參考文獻后記
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