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中國(guó)式飯局社交術(shù)

中國(guó)式飯局社交術(shù)

定 價(jià):¥29.80

作 者: 陳楠 編著
出版社: 北京理工大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 社交/交際/公關(guān)

ISBN: 9787564057503 出版時(shí)間: 2012-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 260 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  參透飯局之道,成就智慧人生。本書要告訴你的不僅僅是如何請(qǐng)客吃飯,而是為你講解一個(gè)飯局背后的智慧。成也飯局,敗也飯局。在中國(guó),飯局承載了太多的功能。一個(gè)飯局,有時(shí)候可以改變一個(gè)人的一生;一桌宴席,甚至可以影響事業(yè)的成功與失敗。本書全面歸納、詳細(xì)介紹了請(qǐng)客吃飯的技巧和餐桌禮儀規(guī)則,并有針對(duì)性地分析、解答了請(qǐng)客吃飯中經(jīng)常遇到的各種問題,不論你是一位剛踏入社會(huì)的職場(chǎng)新手,還是一位已經(jīng)站穩(wěn)腳跟的行家,或者是官場(chǎng)商界的精英,也不論你在什么職位,做怎樣的工作,這本書都可以助你在餐桌上游刃有余,在事業(yè)上一帆風(fēng)順。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)式飯局社交術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第1章 吃飯事小,做“局”事大
中國(guó)式的飯局之妙,不在“飯”而盡在“局”。誰懂得巧奪天工的布局,誰就贏得了人脈和機(jī)會(huì)。成功的飯局,不僅體現(xiàn)了設(shè)局者的精心準(zhǔn)備,也會(huì)顯示局中人之間的精彩博弈。能夠使賓主盡歡,才算得上一個(gè)完美的飯局。反之,如果這個(gè)“局”設(shè)
得不好,輸?shù)舻牟粌H是一頓飯,很有可能是你的遠(yuǎn)大前程。

飯局不在“飯”,而盡在“局”
“飯局”背后,玄機(jī)種種
飯局就是一場(chǎng)利益的角逐
布局巧妙,目的才能達(dá)到
飯局是一場(chǎng)博弈,看你如何對(duì)局
玩轉(zhuǎn)職場(chǎng)飯局,成為職場(chǎng)贏家
好人脈是“吃”出來的
完美的收宴,賓主盡歡

第2章 宴前綢繆到,有備方無患
古語說:“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。”做任何事,事先沒有準(zhǔn)備是很難成功的。請(qǐng)客吃飯看似簡(jiǎn)單,實(shí)際卻不然。一場(chǎng)成功的飯局,需要周密的計(jì)劃。因此,在宴請(qǐng)前你必須要未雨綢繆。飯前做好準(zhǔn)備,考慮周全,力爭(zhēng)做到萬無一失,才能最后穩(wěn)操勝券。例如不同民族的飲食風(fēng)俗習(xí)慣各異,不同地域飲食也有差異,甚至性別不同、年齡不同都會(huì)造成飲食習(xí)慣不一樣,這都是飯前應(yīng)該仔細(xì)斟酌的問題。

考慮周全,方可著手備飯局
細(xì)節(jié)不能忽視,東西南北飲食有差異
宴請(qǐng)要看場(chǎng)合,吃飯要分檔次
男喜葷女愛素,飲食習(xí)慣男女有別
老幼有別,準(zhǔn)備飯菜還要看年齡
請(qǐng)外國(guó)人吃飯也有講究
準(zhǔn)備好音樂,營(yíng)造溫馨的就餐環(huán)境

第3章 邀請(qǐng)有訣竅,走好飯局第一步
請(qǐng)客吃飯是人際交往的重要手段之一,而請(qǐng)客吃飯的第一步就是邀請(qǐng)客人赴宴。如何邀請(qǐng),并不是一件簡(jiǎn)單的事。邀請(qǐng)客人赴宴的時(shí)候,一定得懂方法和技巧,客人的身份不同就應(yīng)該采取不同的方式邀請(qǐng)。如果邀請(qǐng)客人的時(shí)候不講究技巧,不但客人請(qǐng)不來,還有可能得罪客人。所以,走好飯局的第一步棋是至關(guān)重要的。

請(qǐng)柬運(yùn)用得當(dāng),客人才能欣然赴宴
宴請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo),不可失“敬”
請(qǐng)客戶吃飯,“誠(chéng)”字為首
請(qǐng)同事吃飯,“利”字為先
請(qǐng)下屬吃飯,以“情”為先
請(qǐng)異性吃飯,不得無“禮”
如果你的宴請(qǐng)被拒絕了怎么辦

第4章 宴前功課要做足,好形象價(jià)值百萬
一個(gè)人的外表是給別人的第一印象,而超過九成的人會(huì)以第一印象來評(píng)斷他人。因此,良好的形象在飯局中是至關(guān)重要的。在某些時(shí)候,形象的好壞往往決定了整個(gè)飯局的成敗。這就要求你在赴宴前應(yīng)把形象的準(zhǔn)備工作做好。出門前要詳細(xì)檢查儀容儀
表是否清潔、著裝是否得體、發(fā)型是否合適等。一旦發(fā)現(xiàn)不妥之處及時(shí)修正,以免在宴會(huì)上使自己陷入尷尬的境地。

商務(wù)飯局,男士穿衣不可隨便
合適的套裙才能展現(xiàn)女性的氣質(zhì)
宴前化妝,“妝”出好氣色
個(gè)性的“雞窩頭”要不得
商務(wù)宴會(huì)佩戴飾品要恰到好處
別讓“口臭”成為飯局殺手
指甲的清潔和修飾盡顯禮儀
儀容儀表清潔才能亮出好形象

第5章 點(diǎn)菜如點(diǎn)兵,一著不慎全盤輸
第6章 細(xì)節(jié)決定全局,酒桌之上禁忌多
第7章 把酒暢談天下事,敬拒在度盡同歡
第8章 飯桌社交講技巧,八面玲瓏破困局
第9章 醉翁之意不在酒,求人辦事看時(shí)機(jī)
第10章 看對(duì)象下菜碟,巧妙應(yīng)對(duì)難應(yīng)酬的人
第11章 收局要精彩,買單是門大學(xué)問

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