無公害果品高效生產技術（北方本）

第一章　無公害果品生產概述
第一節(jié)　無公害果品的含義
第二節(jié)　生產無公害果品的意義
一、保證人民身體健康的需要
二、保護生態(tài)環(huán)境的需要
三、高效農業(yè)發(fā)展，增加出口創(chuàng)匯，提高經濟效益的需要
四、有利于推動果品生產科技進步
第三節(jié)　我國無公害農產品生產現狀與發(fā)展前景
一、無公害農產品的生產現狀
二、發(fā)展無公害果品生產的前景
第四節(jié)　發(fā)展無公害果品的指導思想及其途徑
一、發(fā)展無公害果品的指導思想
二、發(fā)展無公害果品生產的途徑
第二章　無公害果園的選擇與認證
第一節(jié)　無公害果品產地的環(huán)境質量要求
一、產地大氣環(huán)境質量要求
二、產地灌溉水質量要求
三、產地土壤環(huán)境質量要求
四、產地環(huán)境質量檢測
第二節(jié)　無公害果園的選擇與規(guī)劃
一、無公害果園的選擇
二、無公害果園的規(guī)劃與設計
第三節(jié)　無公害果品產地認定和產品認證
一、申請認證的主體
二、無公害果品產地認定及程序
三、無公害果品的認證
四、復查換證
五、使用無公害農產品標志
第三章　無公害果品生產栽培技術
第一節(jié)　蘋果無公害果品生產技術
一、品種的選擇
二、果園的建立
三、土、肥、水管理
四、整形修剪
五、花果管理
六、采收與分級
第二節(jié)　梨無公害果品生產技術
一、品種的選擇
二、果園的建立
三、土、肥、水管理
四、整形修剪
五、花果管理
六、果實采收與分級
第三節(jié)　葡萄無公害果品生產技術
一、品種的選擇
二、果園的建立
三、土、肥、水管理
四、整形修剪
五、花果管理
六、采收與分級
第四節(jié)　桃無公害果品生產技術
一、品種的選擇
二、果園的建立
三、土、肥、水管理
四、整形修剪
五、花果管理
六、采收與分級
第五節(jié)　李、杏無公害果品生產技術
一、品種的選擇
二、果園的建立
三、土、肥、水管理
四、整形修剪
五、花果管理
六、采收與分級
第六節(jié)　草莓無公害果品生產技術
一、品種的選擇
二、果園的建立
三、土、肥、水管理
四、植株與棚室環(huán)境管理
五、采收、包裝
第七節(jié)　石榴無公害果品生產技術
一、品種的選擇
二、果園的建立
三、土、肥、水管理
四、整形修剪
五、花果管理
六、采收與分級
第八節(jié)　獼猴桃無公害果品生產技術
一、品種的選擇
二、果園的建立
三、土、肥、水管理
四、整形修剪
五、花果管理
六、采收與分級
第九節(jié)　棗無公害果品生產技術
一、品種的選擇
二、果園的建立
三、土、肥、水管理
四、整形修剪
五、花果管理
六、采收與分級
第十節(jié)　核桃無公害果品生產技術
一、品種的選擇
二、果園的建立
三、土、肥、水管理
四、整形修剪
五、花果管理
六、采收與分級
第四章　無公害果品生產的病蟲害防治
第一節(jié)　無公害果品病蟲害綜合防治原則
一、無公害果品病蟲害綜合防治的原則
二、無公害果品病蟲害綜合防治的指導思想
第二節(jié)　無公害果品病蟲害綜合防治途徑
一、農業(yè)防治
二、生物防治
三、物理防治
四、化學農藥防治病蟲害
第三節(jié)　無公害果品生產禁用和限用的農藥
第四節(jié)　無公害果品生產農藥使用準則
一、對癥用藥
二、適時用藥
三、科學用藥
第五節(jié)　北方主要無公害果品病蟲害防治技術
一、蘋果主要病蟲害的防治
二、梨病蟲害防治
三、桃病蟲害防治
四、杏、李的病蟲害防治
五、葡萄病蟲害防治
六、石榴病蟲害防治
七、獼猴桃病蟲害防治
八、草莓病蟲害防治
九、棗病蟲害防治
十、核桃病蟲害防治
第五章　無公害果品的市場營銷
第一節(jié)　無公害果品的市場營銷特點
一、無公害果品的生產管理特點
二、無公害果品營銷的特點
三、果品營銷的意義和方法
第二節(jié)　無公害果品的市場與流通
一、無公害果品市場與市場營銷觀念
二、無公害果品流通渠道
三、果品流通的特點
四、果品流通形式
第三節(jié)　無公害果品的價格
一、價格的形式與差價
二、價格的構成與表示方法
三、無公害果品價格特點
四、影響無公害果品定價的因素
五、無公害果品的定價方法
六、無公害果品定價策略
第四節(jié)　開拓無公害果品市場的策略
一、無公害果品品質對營銷的影響
二、果品的品牌策略與商標設計
參考文獻