旅游職業(yè)禮儀規(guī)范與訓(xùn)練

第一單元 旅游職業(yè)禮儀緒論
一、禮儀概述
二、旅游職業(yè)禮儀與服務(wù)規(guī)范
三、旅游職業(yè)禮儀的基本原則
四、旅游職業(yè)人員的基本素質(zhì)
復(fù)習(xí)與練習(xí)
第二單元 旅游職業(yè)人員個(gè)人基本禮儀
模塊1 個(gè)人基本禮儀規(guī)范
一、旅游職業(yè)人員儀容禮儀
二、旅游職業(yè)人員儀表禮儀
三、旅游職業(yè)人員儀態(tài)禮儀
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 個(gè)人基本禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目一：旅游職業(yè)人員儀容修飾訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目二：領(lǐng)帶的各種系法訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目三：紗巾的各種系法訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目四：站姿、坐姿、蹲姿、走姿訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目五：服務(wù)手勢(shì)訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目六：表情訓(xùn)練
第三單元 旅游職業(yè)人員服務(wù)用語(yǔ)禮儀
模塊1 服務(wù)用語(yǔ)禮儀規(guī)范
一、旅游職業(yè)服務(wù)用語(yǔ)的基本要求
二、常用的旅游職業(yè)服務(wù)用語(yǔ)規(guī)范
三、旅游職業(yè)人員良好語(yǔ)言能力的培養(yǎng)
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 服務(wù)用語(yǔ)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目一：禮貌服務(wù)用語(yǔ)訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目二：模擬服務(wù)用語(yǔ)場(chǎng)景訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目三：角色扮演的語(yǔ)言訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目四：案例情景語(yǔ)言訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目五：服務(wù)對(duì)話訓(xùn)練
第四單元 旅游職業(yè)人員常用交際禮儀
模塊1 常用交際禮儀規(guī)范
一、常用見面禮儀
二、聚會(huì)禮儀
三、交談禮儀
四、通信禮儀
五、饋贈(zèng)禮儀
六、舞會(huì)禮儀
七、女士?jī)?yōu)先禮儀
八、宴請(qǐng)宴飲禮儀
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 常用交際禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目一：常用見面禮節(jié)訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目二：使用電話訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目三：交談?dòng)?xùn)練
第五單元 酒店接待服務(wù)禮儀
模塊1 酒店接待服務(wù)禮儀規(guī)范
一、前廳接待服務(wù)禮儀
二、客房接待服務(wù)禮儀
三、餐廳接待服務(wù)禮儀
四、宴會(huì)接待服務(wù)禮儀
五、話務(wù)服務(wù)禮儀
六、會(huì)議接待服務(wù)禮儀
七、酒店日常實(shí)用服務(wù)禮儀
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 酒店接待服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目一：前廳接待服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目二：客房接待服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目三：餐廳接待服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目四：宴會(huì)接待服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目五：話務(wù)服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目六：會(huì)議接待服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目七：酒店日常實(shí)用服務(wù)禮儀訓(xùn)練
第六單元 旅行社接待禮儀
模塊1 旅行社接待禮儀規(guī)范
一、旅行社接待禮儀的基本要求
二、旅行社門市接待的基本程序和禮儀規(guī)范
三、導(dǎo)游工作時(shí)的要求和禮儀
附錄：抒情式導(dǎo)游歡送詞一例
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 旅行社接待禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目一：模擬門市接待旅游咨詢訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目二：導(dǎo)游歡迎詞訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目.三：導(dǎo)游語(yǔ)言訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目四：致導(dǎo)游歡送詞禮儀訓(xùn)練
第七單元 國(guó)際交往禮儀
模塊1 國(guó)際交往禮儀規(guī)范
一、常見的禮賓次序
二、國(guó)際禮賓次序
三、國(guó)賓迎送禮儀
四、會(huì)見會(huì)談及其座位安排
五、常見的儀式
六、國(guó)旗懸掛禮儀
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 國(guó)際交往禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目一：常見禮賓次序排列訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目二：會(huì)見會(huì)談座位排列訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目三：常見儀式程序訓(xùn)練
第八單元 涉外常見禮俗
模塊1 涉外常見禮俗
一、港澳臺(tái)地區(qū)禮節(jié)習(xí)俗
二、主要客源國(guó)常見的禮節(jié)習(xí)俗
三、主要客源國(guó)的禮俗禁忌
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 涉外常見禮俗訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目一：主要客源國(guó)國(guó)旗、國(guó)歌、國(guó)花識(shí)別訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目二：主要客源國(guó)貨幣識(shí)別訓(xùn)練
訓(xùn)練項(xiàng)目三：主要客源國(guó)常見禮俗訓(xùn)練
參考文獻(xiàn)