第一章 概述
一、谷子在國民經濟中的地位和作用
二、谷子的生產概況
三、谷子的分類
四、谷子的分布與分區(qū)
五、谷子的開發(fā)利用
六、21世紀谷子科技創(chuàng)新的思考
第二章 谷子的生物學特性
一、谷子的生長發(fā)育
二、谷子生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
三、谷子產量形成的生理基礎
第三章 谷子的栽培技術
一、茬口安排
二、春谷栽培技術
三、夏谷栽培技術要點
四、旱地谷子栽培技術要點
五、旱地谷子玉米間作節(jié)水高效模式及栽培技術要點
六、山西省谷子高產栽培經驗與技術簡介
七、千斤谷子栽培技術要點
八、千斤谷子栽培技術要點
九、無公害(綠色)谷子栽培技術要點
十、烏米綠谷子的栽培技術要點
十一、谷子的儲藏
第四章 谷子病蟲危害及其防治
一、谷子病害及防治
二、谷子蟲害及防治
第五章 谷子新品種選育和良種繁育
一、我國谷子育種發(fā)展方向
二、種質資源與利用
三、育種的工作程序
四、育種的工作程序
五、谷子新品種選育的方法
六、谷子的良種繁育
第六章 谷子新品種介紹
第七章 谷子深加工技術
參考文獻
后記