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黃金營養(yǎng)

黃金營養(yǎng)

定 價:¥22.80

作 者: 中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會
出版社: 北京出版社
叢編項: 最易獲得的101種天然“補”品
標 簽: 食話食說

ISBN: 9787200055085 出版時間: 2004-07-01 包裝: 平裝
開本: 24開 頁數(shù): 120 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  經(jīng)歷了一場與“非典”的殘酷斗爭,現(xiàn)代社會的人們從未像現(xiàn)在這樣重視自身免疫力的提高。功能良好的免疫系統(tǒng),隨時處于備戰(zhàn)狀態(tài),為人體擔(dān)負起從擋外來侵襲的責(zé)任。復(fù)雜多變的免疫系統(tǒng)是防御,克服疾病甚至克服環(huán)境污染物及毒素所必需的武器。調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)平衡的途徑有多種:保證充足且質(zhì)量良好的睡眠,適當而有效的運動,保持愉快的心情,適度的按摩,適時發(fā)泄內(nèi)心所承受的壓力,營養(yǎng)均衡的膳食。其中恨據(jù)科學(xué)研究和眾多實踐表明:飲食對人體免疫系統(tǒng)平衡起著十分重要的作用。雖然免疫系統(tǒng)的功能令人驚嘆,但卻可能因持續(xù)攝取不健康的食物而失效。研究證實,適當?shù)臓I養(yǎng)可強化免疫系統(tǒng)的功能。田此在日常生活中攝取均衡的營養(yǎng)對人體健康非常重要,身染疾病才開始均衡營養(yǎng)就太遲了。近年來,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)有愈來愈多的的食物會影響正常免疫系統(tǒng)的功能,因為食物中大多含有防腐刑及農(nóng)藥,高度精致食品更導(dǎo)致了人體所需的維生素、礦物質(zhì)及酵素等營養(yǎng)物質(zhì)的大量流失,從而使缺乏營養(yǎng)的免疫系統(tǒng)日漸衰弱,疾病有機可乘。與此同時,對傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的發(fā)展讓我們發(fā)現(xiàn),本草食物是目前地球上最多樣且最完整的營養(yǎng)來源,它們不但提供我們每日所……目錄第一篇免疫與本草認識免疫力本草解語本草免疫新干線第二篇本草免疫防線健脾本草-草莓-荔枝]-香蕉]-蘋果-櫻桃-山楂-大白菜-玉蜀黍-豆腐-粳米-扁豆-胡蘿卜-薏苡仁-洋蔥-木耳-芡實-山藥-葛根-藿香-桂皮補腎本草-西紅柿-豇豆-栗-西瓜-石榴-木瓜-海藻-柴菜-燕窩-阿膠-蓮子-銀耳-杜仲-阿月渾子-鹿茸-肉蓯蓉-冬蟲夏草當歸-保肝本草-蕓薹-綠豆-菠蘿-獼猴桃-香薹-茭白-絲瓜-菠菜-桑椹子-李子-金橘-核桃-昆布-枸杞子-玫瑰-薄公英-甘草-覆盆子-靈芝強心本草-韭菜-苦瓜-大蒜-竹蓀-銀杏-蘆薈-紅豆-桂圓肉-海松子-茶-柿子-無花果-杏-陽桃-棗-甜瓜-人參-五味子-慈菇-蓮藕養(yǎng)肺本草-梨-柚子-橙-葡萄-冬瓜-黃瓜-檸檬-蜂蜜-荸薺-生姜-羅漢果-百合-菊花-桂花-梔子花-茉莉花-枇杷-魚腥草-玉竹-薄荷-茯苓

作者簡介

暫缺《黃金營養(yǎng)》作者簡介

圖書目錄

第一篇 免疫與本草
認識免疫力
本草解語
本草免疫新干線
第二篇 本草免疫防線
健脾本草
補腎本草
保肝本草
強心本草
養(yǎng)肺本草

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