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旅游景區(qū)服務與管理

旅游景區(qū)服務與管理

定 價:¥25.00

作 者: 姜若愚主編
出版社: 東北財經大學出版社
叢編項: 21世紀新概念教材.高職高專旅游與飯店管理專業(yè)教材新系
標 簽: 旅游經濟

ISBN: 9787810842525 出版時間: 2003-01-01 包裝: 簡裝本
開本: 23cm 頁數: 269 字數:  

內容簡介

  旅游景區(qū)是綜合性的服務系統,實踐性強,對人員素質要求高。本書在體系上分為兩大塊,即旅游景區(qū)服務和旅游景區(qū)管理,并附錄了國家旅游局制定的旅游景區(qū)服務質量標準。從人才培養(yǎng)教育來看,旅游景區(qū)專業(yè)化、職業(yè)化培訓教育起步較晚,尚未形成一整套完整的教育模式,景區(qū)高等職業(yè)教育更是一個空白。本書根據大量旅游景區(qū)服務與管理的實踐,結合旅游業(yè)的相關要求,從全新的角度,系統地介紹旅游景區(qū)的服務要求及管理方法,為旅游景區(qū)高等職業(yè)教育提供一個基本教材,同時也為旅游業(yè)從業(yè)者、旅游業(yè)教育者參與旅游景區(qū)教學、培訓提供一個參考。

作者簡介

暫缺《旅游景區(qū)服務與管理》作者簡介

圖書目錄

第1章 旅游景區(qū)概論
學習目標
1. 1 旅游景區(qū)概述
1. 2 旅游景區(qū)的發(fā)展歷史
本章小結
關鍵概念
課堂討論題
復習思考題
自測題
補充閱讀材料
第2章 旅游景區(qū)管理
學習目標
2. 1 旅游景區(qū)管理概述
2. 2 旅游景區(qū)計劃管理
2. 3 旅游景區(qū)組織管理
2. 4 景區(qū)組織管理的具體方法
2. 5 旅游景區(qū)質量管理
2. 6 旅游景區(qū)的督導作用
2. 7 旅游景區(qū)的溝通管理
2. 8 旅游景區(qū)的協調管理
本章小結
關鍵概念
課堂討論題
復習思考題
實訓題
自測題
案例分析
補充閱讀材料
第3章 旅游景區(qū)旅游資源管理
學習目標
3. 1 旅游景區(qū)旅游資源概述
3. 2 旅游景區(qū)資源管理
本章小結
關鍵概念
課堂討論題
復習思考題
實訓題
自測題
案例分析
補充閱讀材料
第4章 旅游景區(qū)人力資源管理
學習目標
4. 1 旅游景區(qū)人力資源管理概述
4. 2 員工招聘過程
4. 3 景區(qū)員工培訓
4. 4 景區(qū)員工工作評估與發(fā)展
4. 5 員工的激勵與獎勵
4. 6 景區(qū)的紀律與懲罰
本章小結
關鍵概念
課堂討論題
復習思考題
實訓題
自測題
案例分析
補充閱讀材料
第5章 旅游景區(qū)設施設備管理
學習目標
5. 1 旅游景區(qū)設施分類及要求
5. 2 旅游景區(qū)的設施設備管理
5. 3 旅游景區(qū)設施設備的更新改造
本章小結
關鍵概念
課堂討論題
復習思考題
實訓題
自測題
案例分析
補充閱讀材料
第6章 旅游景區(qū)市場營銷
學習目標
6. 1 旅游景區(qū)市場營銷概述
6. 2 旅游景區(qū)市場細分及目標市場選擇
6. 3 旅游景區(qū)產品的開發(fā)策略及程序
6. 4 旅游景區(qū)產品的價格策略
6. 5 旅游景區(qū)產品的銷售渠道及策略
6. 6 旅游景區(qū)旅游產品促銷
本章小結
關鍵概念
課堂討論題
復習思考題
實訓題
自測題
案例分析
補充閱讀材料
第7章 旅游景區(qū)服務要求
學習目標
7. 1 旅游景區(qū)服務內容
7. 2 旅游景區(qū)服務要求
7. 3 旅游景區(qū)服務質量管理
本章小結
關鍵概念
課堂討論題
復習思考題
實訓題
自測題
案例分析
補充閱讀材料
第8章 旅游景區(qū)部門管理
學習目標
8. 1 景區(qū)部門管理原理
8. 2 景區(qū)部門管理技巧
8. 3 景區(qū)各部門管理方法
本章小結
關鍵概念
課堂討論題
復習思考題
實訓題
自測題
案例分析
補充閱讀材料
第9章 旅游景區(qū)財務管理
學習目標
9. 1 旅游景區(qū)財務管理的意義
9. 2 旅游景區(qū)籌資和投資
9. 3 旅游景區(qū)資產管理
9. 4 旅游景區(qū)成本費用和利潤管理
本章小結
關鍵概念
課堂討論題
復習思考題
實訓題
案例分析
補充閱讀材料
附錄 中華人民共和國國家標準旅游區(qū) 點 質量等級的劃分
與評定
自測題參考答案

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