食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)實施指南

定　價：￥40.00

作　者：	全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處編
出版社：	中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	食品

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ISBN：	9787506635561	出版時間：	2004-08-01	包裝：	膠版紙
開本：	26cm	頁數(shù)：	310	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　為了確保兩項標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)確實施，使有關(guān)方面和廣大消費者了解標(biāo)準(zhǔn)，使有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員準(zhǔn)確掌握標(biāo)準(zhǔn)條文，全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處編寫了《食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)實施指南》。該指南對兩項國家標(biāo)準(zhǔn)條文作了解釋，進一步明確了各類預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)注的內(nèi)容，匯集了近200種規(guī)范的食品標(biāo)簽示例以及國內(nèi)外相關(guān)法律法規(guī)。我相信指南的出版，將有效推動標(biāo)準(zhǔn)的實施，為提高我國食品質(zhì)量、保證安全消費，促進我國食品工業(yè)的健康、有序發(fā)展發(fā)揮積極作用。本書分六部分：第一部分是食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)概況；第二部分是GB7718—2004和GBl3432—2004條文釋義；第三部分是食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容詳解和示例，包括各類預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)示內(nèi)容、示例和有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)簽的特殊規(guī)定；第四部分是相關(guān)法律、法規(guī)；第五部分是與食品標(biāo)簽相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和部門規(guī)章；第六部分是與食品標(biāo)簽相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)、導(dǎo)則和法規(guī)。

作者簡介

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圖書目錄

第一部分食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)概況
一、食品標(biāo)簽的作用
二、規(guī)范食品標(biāo)簽的必要性
三、食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)修訂情況
第二部分食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)條文釋義
一、GB7718—2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》條文釋義
二、GB131432——2004《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》條文釋義
第三部分食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容詳解和示例
一、各類預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)注內(nèi)容詳解
（一）各類國產(chǎn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)注內(nèi)容
（二）各類進口預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)注內(nèi)容
二、各類預(yù)包裝食品標(biāo)簽示例
（一）各類國產(chǎn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽示例
（二）各類進口預(yù)包裝食品標(biāo)簽示例
三、有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)對食品標(biāo)簽的特殊規(guī)定
第四部分相關(guān)法律、法規(guī)
中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法
中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法
中華人民共和國食品衛(wèi)生法
中華人民共和國消費者權(quán)益保護法
中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法實施條例
第五部分標(biāo)準(zhǔn)和部門規(guī)章
一、食品標(biāo)簽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 10784—1989罐頭食品分類
GB/T10789——1996軟飲料的分類
GB 16740—1997保健（功能）食品通用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 17204—1998飲料酒分類
二、部門規(guī)章
母乳代用品銷售管理辦法
定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定
產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定
第六部分國際標(biāo)準(zhǔn)、導(dǎo)則和法規(guī)
CODEX STAN1—1985（Rev.1—1991）預(yù)包裝食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)
CODEX STAN 146—1985 預(yù)包裝特殊膳食用的食品標(biāo)簽及說明通用標(biāo)準(zhǔn)
CAC/GL 1—1979（Rev.1—1991）標(biāo)簽聲稱的通用導(dǎo)則
CAC/GL 2—1985（Rev.1—1993）營養(yǎng)標(biāo)簽導(dǎo)則
CAC/GL 23—1997 營養(yǎng)聲稱使用指南
歐洲共同體理事會指令關(guān)于食品營養(yǎng)標(biāo)簽的指令（90/496/EEC）
美國聯(lián)邦法規(guī) 101部分食品標(biāo)簽（節(jié)選）