第2章　17年專注一件事——朱新禮論經(jīng)營(yíng)理念

我們?cè)趨R源內(nèi)部搞了“五定五?！?，定項(xiàng)目定人員定責(zé)任定措施定獎(jiǎng)懲，專業(yè)專心專注專家專一，然后是贏。360行行行出狀元，企業(yè)家贏在行業(yè)里，做自己的王，就是成功。

匯源的發(fā)展是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃，一時(shí)的市場(chǎng)得失對(duì)于我們來(lái)說(shuō)并不是最重要的。

營(yíng)養(yǎng)中國(guó)

“I have a dream today.”

“我有一個(gè)夢(mèng)。”

這是20世紀(jì)最為驚心動(dòng)魄的聲音之一，穿過(guò)半個(gè)世紀(jì)的時(shí)空，我們?nèi)阅芨惺艿今R丁·路德·金(Martin Luther King，Jr)的大悲大憫、大悲大痛。

“有夢(mèng)想誰(shuí)都了不起，有勇氣就會(huì)有奇跡。”

當(dāng)“北京歡迎你”仍在大街小巷淺吟低唱時(shí)，我們依然沉浸在百年奧運(yùn)夢(mèng)圓北京的歡欣里。

是的，每個(gè)人都有夢(mèng)想。

夢(mèng)想就在我們心里。

不管是大是小，都承載著我們對(duì)未來(lái)的一份美好憧憬期望。

心有多大，夢(mèng)想的舞臺(tái)就有多大。

假如去問(wèn)朱新禮，去問(wèn)每一個(gè)匯源人，你的夢(mèng)想是什么。

他們會(huì)毫不猶豫地告訴你——

“讓100%的中國(guó)人都能喝上100%的純果汁，讓營(yíng)養(yǎng)、健康與我們的同胞永遠(yuǎn)相伴!”

這是朱新禮的夢(mèng)想。

這更是匯源的夢(mèng)想。

為了這個(gè)夢(mèng)想，朱傳禮和他的匯源已經(jīng)走過(guò)了16個(gè)年頭。

生產(chǎn)中國(guó)第一杯果汁的匯源集團(tuán)如今已經(jīng)成為了中國(guó)果汁的第一品牌。

純果汁42.6%的市場(chǎng)份額，中高濃度果汁占據(jù)39.6%的市場(chǎng)份額，匯源果汁龍頭地位當(dāng)之無(wú)愧。

高市場(chǎng)的占有率不是匯源惟一的品牌追求，因?yàn)樗麄冞€有更高的夢(mèng)想。

“讓100%的中國(guó)人都能喝上100%的純果汁?！?/p>

作為中國(guó)最大的果汁生產(chǎn)商，朱新禮一直在琢磨怎么讓中國(guó)人的早餐桌上多一杯果汁。

在國(guó)外，果汁是大多數(shù)家庭餐桌上的必需品，每天早晨一杯果汁基本上已經(jīng)形成了一種習(xí)慣。而在中國(guó)，這一切似乎才剛剛開始。

“在北京使館區(qū)，我們的果汁是整箱整箱地往車上搬。而中國(guó)人買果汁，看半天可能還掂量著只買一盒。美國(guó)人說(shuō)‘每天早晨醒來(lái)沒有喝到一杯果汁，好像一天沒有太陽(yáng)一樣’?！?/p>

從飲料銷量來(lái)看，不要說(shuō)中國(guó)，就是整個(gè)世界果汁的銷量都在高增長(zhǎng)。

根據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)規(guī)模以上企業(yè)的統(tǒng)計(jì)，2007年1到8月，中國(guó)果汁及果汁飲料產(chǎn)量為701.85萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20.66%；2007年8月份中國(guó)果汁及果汁飲料產(chǎn)量98.32萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)23.76%。中國(guó)人對(duì)果汁的需求量在高速增長(zhǎng)，學(xué)習(xí)和吸納國(guó)外一些健康的飲食習(xí)慣也非難事。

朱新禮的判斷是，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的加速發(fā)展和國(guó)際交流的更加開放，中國(guó)人喝果汁的習(xí)慣會(huì)很快形成。

1993年，匯源推出了中國(guó)最早的無(wú)菌冷灌裝果汁飲料。

1995年，匯源推出了中國(guó)第一款利樂(lè)包純果汁產(chǎn)品。

1996年，匯源倡導(dǎo)“喝匯源果汁，走健康之路”。

2007年8月30日，匯源啟動(dòng)了“100%果汁營(yíng)養(yǎng)早餐計(jì)劃”，大力普及果汁營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，推廣營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食理念，倡導(dǎo)健康的生活習(xí)慣，讓國(guó)人逐步形成科學(xué)的生活理念，使果汁從休閑飲品到健康需求的理念成為果汁行業(yè)的市場(chǎng)主流。

正是基于這樣的企業(yè)目標(biāo)，匯源確定了“健康”的戰(zhàn)略定位。

2007年，市場(chǎng)表現(xiàn)一向強(qiáng)勁的碳酸飲料初顯頹勢(shì)，果汁及果汁飲料則呈現(xiàn)出了極其明顯的發(fā)展勢(shì)頭。進(jìn)入2008年后，果汁飲料無(wú)論在生產(chǎn)還是消費(fèi)方面都已經(jīng)超過(guò)了碳酸飲料的增長(zhǎng)幅度?！翱诟泻?、有營(yíng)養(yǎng)”，成為消費(fèi)者追求的主流。

2008年4月28日，匯源攜手國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心聯(lián)合成立了中國(guó)首個(gè)研究果汁營(yíng)養(yǎng)與公眾健康的專業(yè)機(jī)構(gòu)——“中國(guó)果汁營(yíng)養(yǎng)與健康指導(dǎo)中心”，以更加專業(yè)、專項(xiàng)的分析與研究進(jìn)一步探索中國(guó)大眾平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)之路，讓消費(fèi)者享受營(yíng)養(yǎng)均衡的健康生活，促進(jìn)國(guó)民的健康。

朱新禮以自己為例，每天他吃早餐的時(shí)間只有5分鐘，手邊杯子里倒什么，他就喝什么。雖然他不會(huì)主動(dòng)找果汁，但是如果早餐沒有喝到果汁，他就會(huì)在上午10點(diǎn)左右在辦公室里補(bǔ)上一杯。

“喝完之后非常輕松，精神振奮。”

朱新禮解釋說(shuō)，由于100%果汁保留了水果本身的營(yíng)養(yǎng)成分，熱量不高，可作為維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的良好來(lái)源。與水果相比，果汁容易被人體腸胃吸收，更有效地補(bǔ)充養(yǎng)分。通常我們吃下的食物，大約在胃里停留2個(gè)小時(shí)，在小腸里停留2個(gè)小時(shí)，才能被血液吸收。

而飲用果汁20分鐘后，其營(yíng)養(yǎng)便能被吸收。這是因?yàn)樗蚴卟苏コ芍?，里邊的酶釋放出?lái)，易于被人體吸收，并迅速發(fā)揮作用。果汁有助于身體分解和抑制有害物質(zhì)，加快汁液中營(yíng)養(yǎng)成分的輸送。

作為中國(guó)果汁第一品牌，匯源以17年的努力，倡導(dǎo)和啟動(dòng)了飲用果汁的健康生活方式，期盼和助推一個(gè)綠色、健康的果汁消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)。

果汁專家

“要做就做最好的。”

這就是匯源和朱新禮的理念。

匯源一直專注地做果汁，一直在不停地攀升，運(yùn)用全世界最先進(jìn)的技術(shù)，最精細(xì)的管理。

專注的力量成就了匯源。

就是在創(chuàng)業(yè)之初，國(guó)內(nèi)果汁行業(yè)根本就沒有任何經(jīng)驗(yàn)可依照的情況下，匯源就信奉高標(biāo)準(zhǔn)高起點(diǎn)，選擇引進(jìn)了德國(guó)的蘋果和山楂濃縮汁設(shè)備。

匯源堅(jiān)持“國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，世界先進(jìn)”的目標(biāo)，實(shí)施技術(shù)創(chuàng)新。全套引進(jìn)了世界先進(jìn)生產(chǎn)線及其配套技術(shù)，其中引進(jìn)了12條世界最先進(jìn)的PET無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線，開創(chuàng)了我國(guó)果蔬汁飲料行業(yè)無(wú)菌冷灌裝的新時(shí)代——當(dāng)時(shí)PET無(wú)菌冷罐裝生產(chǎn)線全歐洲也僅有4條而已。

匯源組織專家實(shí)行技術(shù)攻關(guān)，消化、吸收、創(chuàng)新了國(guó)外技術(shù)。與國(guó)際著名飲料食品工業(yè)巨頭、設(shè)備供應(yīng)廠家、國(guó)內(nèi)外行業(yè)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)、大專院校，建立了密切的技術(shù)合作關(guān)系。

匯源還參與了“十五”國(guó)家重大科技專項(xiàng)“優(yōu)質(zhì)鮮榨果汁和渾濁型蘋果汁加工關(guān)鍵技術(shù)研究”，自主實(shí)施了“PET無(wú)菌冷灌裝關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用研究”、“橙汁穩(wěn)定性研究”等十幾個(gè)重大課題的科研項(xiàng)目，取得了多項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新成果。其中PET無(wú)菌冷灌裝關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用研究，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀項(xiàng)目”。

匯源果漿加工的水果冷破碎、濃縮汁加工的超微過(guò)濾、PET、康美、利樂(lè)等系列產(chǎn)品的無(wú)菌冷灌裝等項(xiàng)技術(shù)，達(dá)到了世界領(lǐng)先水平。

最好的設(shè)備、最嚴(yán)格的要求、最系統(tǒng)的各環(huán)節(jié)的控制、最好的產(chǎn)品，這些都是朱新禮的底氣所在。

敢于專注，所以不惜代價(jià)標(biāo)新立異；敢于專注，所以為了品質(zhì)苛求自己，匯源的成功是必然的。

專注，成就匯源。

2007年一年，匯源的出口訂單一次就突破了億元，刷新了中國(guó)果汁出口美國(guó)的最高記錄。匯源以優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量和過(guò)硬的質(zhì)量管理，向世界證明了“中國(guó)制造”是值得信賴的產(chǎn)品。

匯源，從這一刻開始為“中國(guó)制造”注入了新鮮的血液。

匯源，濃縮了我們30年的大轉(zhuǎn)變——帶動(dòng)農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)化工人，帶動(dòng)一個(gè)地方的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)榇硪粋€(gè)國(guó)家的健康飲品產(chǎn)業(yè)；從百姓的隨便喝轉(zhuǎn)變?yōu)楹冉】?，從市?chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)到今天的一枝獨(dú)秀。

隨著規(guī)模的擴(kuò)大和實(shí)力的增強(qiáng)，匯源也加大了在創(chuàng)新上的投資力度，實(shí)施“適應(yīng)需求、品種多樣、特色獨(dú)創(chuàng)”的研發(fā)、生產(chǎn)理念，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新。

匯源建立了現(xiàn)代化的產(chǎn)品研發(fā)中心，組建了以十幾位博士、碩士為骨干的研發(fā)隊(duì)伍，配置了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的分析檢測(cè)儀器和整套中試設(shè)備，實(shí)施了科學(xué)、嚴(yán)密的產(chǎn)品研發(fā)流程，形成了研發(fā)一批、投產(chǎn)一批、儲(chǔ)備一批的產(chǎn)品研發(fā)格局，累計(jì)研發(fā)、投產(chǎn)了十幾類460多種產(chǎn)品，滿足了多群體、多樣性、多變化的消費(fèi)需求。

2003年7月，匯源本著“以玩具超越飲料、以飲料差異玩具”的創(chuàng)新理念，獲得美國(guó)英宗公司的獨(dú)家授權(quán)，設(shè)計(jì)、投產(chǎn)了“好玩好喝好收藏”的百利哇多維卡通包裝飲料，飾以美國(guó)時(shí)代華納、夢(mèng)工廠、卡通網(wǎng)絡(luò)等國(guó)際傳媒巨頭出品的經(jīng)典卡通形象。以由里到外、身心兼顧的全新設(shè)計(jì)，外觀形象與文化內(nèi)涵的完美結(jié)合，使其占據(jù)了兒童飲料的制高點(diǎn)。

2004年春，匯源以飲料也要分男女的全新理念、以個(gè)性化的品牌創(chuàng)意、時(shí)尚明快的產(chǎn)品包裝，推出了“他+她-”營(yíng)養(yǎng)素水，開創(chuàng)了中國(guó)首款性別飲料。

2007年底，“奇異王果”的上市更是將匯源“果汁專家”的形象表現(xiàn)得淋漓盡致，在第九屆中國(guó)連鎖店展覽會(huì)，以“奇異王果”為代表的匯源新產(chǎn)品更是掀起一場(chǎng)“果汁風(fēng)暴”。

“匯源的發(fā)展是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃，一時(shí)的市場(chǎng)得失對(duì)于匯源來(lái)說(shuō)并不是最重要的?！痹凇爸鼐恢囟唷钡陌l(fā)展思路引導(dǎo)下，近幾年來(lái)，匯源全線梳理了旗下各線產(chǎn)品，從原有的100%果汁系列、全有果蔬汁系列，到新推出的奇異王果、果汁醋系列，以及兒童果蔬汁飲料樂(lè)樂(lè)園系列等，進(jìn)行了品牌樹立之后，匯源形成了更具有競(jìng)爭(zhēng)力、更專業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

依托匯源果汁原有品牌，一個(gè)“更營(yíng)養(yǎng)、更健康”的匯源果汁產(chǎn)品“大家庭”呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。

朱新禮夢(mèng)想的舞臺(tái)隨著匯源的良性發(fā)展逐步擴(kuò)大。

企業(yè)，產(chǎn)業(yè)

“我要和全體匯源人一起，向著累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入過(guò)千億，向國(guó)家繳納稅金過(guò)百億的目標(biāo)奮進(jìn)!

“我還要讓匯源的員工的待遇趕上或超過(guò)國(guó)外同行業(yè)的水平，要為‘三農(nóng)’的振興做出更大的貢獻(xiàn)!”

17年來(lái)，匯源開創(chuàng)了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，也帶動(dòng)了一個(gè)產(chǎn)業(yè)。

匯源一直專注地實(shí)施了“堅(jiān)持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，適應(yīng)市場(chǎng)需求，主營(yíng)果蔬汁飲料”的發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持做強(qiáng)龍頭工廠，帶動(dòng)原料基地建設(shè)，帶動(dòng)產(chǎn)品市場(chǎng)開拓。

在龍頭企業(yè)建設(shè)上，堅(jiān)持“高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高格調(diào)文化、高效能管理”的原則，堅(jiān)持“實(shí)行文化、美化、綠化、凈化、亮化、硬化，建設(shè)一流花園式單位”的環(huán)境建設(shè)目標(biāo)，將20多個(gè)龍頭企業(yè)建成了花園式工廠。

匯源龍頭工廠帶動(dòng)了駐地、周邊和定點(diǎn)采購(gòu)區(qū)的原料基地建設(shè)，目前規(guī)劃、建設(shè)、發(fā)展中的匯源原料基地已達(dá)到47個(gè)，基本實(shí)現(xiàn)了原料供應(yīng)基地化。堅(jiān)持以工廠為中心，開拓周邊市場(chǎng)；以大中城市為中心，開拓城鎮(zhèn)市場(chǎng)；以城鎮(zhèn)為中心，開拓農(nóng)村市場(chǎng)，在全國(guó)各地建立了上千家銷售服務(wù)中心，發(fā)展了上萬(wàn)家經(jīng)銷商、分銷商，基本形成了遍布全國(guó)的營(yíng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

按照2003年的統(tǒng)計(jì)資料，匯源果汁的銷售量、銷售額一直位居全國(guó)市場(chǎng)同類產(chǎn)品第一名。在匯源產(chǎn)品中，果蔬汁飲料及其上下游產(chǎn)品達(dá)到70%以上，體現(xiàn)了主營(yíng)果蔬飲料的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。累計(jì)加工、消化農(nóng)產(chǎn)品500多萬(wàn)噸，促進(jìn)了農(nóng)村高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了百萬(wàn)農(nóng)戶奔小康。直接或間接地創(chuàng)造了幾萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位。累計(jì)繳納稅金10億多元，累計(jì)公益投入4000多萬(wàn)元。匯源集團(tuán)公司創(chuàng)造了中國(guó)果蔬汁飲料行業(yè)最先進(jìn)、最強(qiáng)大的物質(zhì)文化。

“企業(yè)的價(jià)值決定于對(duì)人民、對(duì)社會(huì)、對(duì)國(guó)家的貢獻(xiàn)”，這是朱新禮為他的匯源的定下的企業(yè)價(jià)值觀。

“服務(wù)三農(nóng)、營(yíng)養(yǎng)大眾、利國(guó)利民、奉獻(xiàn)社會(huì)”，這是朱新禮為他的匯源定下的企業(yè)宗旨。

而匯源構(gòu)建產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系的成就和貢獻(xiàn)，實(shí)際體現(xiàn)了匯源的企業(yè)價(jià)值觀和企業(yè)宗旨。

于是榮譽(yù)也就水到渠成。匯源集團(tuán)公司榮獲了“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)”、“全國(guó)輕工業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”、五連冠“中國(guó)飲料工業(yè)十強(qiáng)”、六連貫“重合同守信用單位(守信企業(yè))”、“全國(guó)就業(yè)和社會(huì)保障先進(jìn)民營(yíng)企業(yè)”、“中國(guó)最具革新力企業(yè)”等眾多殊榮。匯源產(chǎn)品榮獲了“中國(guó)飲料市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量用戶滿意第一品牌”、“國(guó)際食品和飲料新千年獎(jiǎng)”等眾多殊榮，匯源果汁飲料最近被公示為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”?！皡R源”商標(biāo)被公布為國(guó)家“馳名商標(biāo)”?！皡R源”品牌價(jià)值被評(píng)估為55.956億元人民幣。

17年來(lái)，匯源不僅是創(chuàng)造了一個(gè)家喻戶曉的知名品牌，更重要的是，它帶動(dòng)了一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

有關(guān)資料表明，對(duì)整個(gè)食品飲料行業(yè)來(lái)講，特別是飲料，是目前改革開放30年以來(lái)增長(zhǎng)最快的行業(yè)。30年中，這個(gè)行業(yè)從無(wú)序發(fā)展慢慢走向了有序，特別是到了2000年以后，整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，但整合也在快速進(jìn)行，匯源在其中功不可沒。

更重要的意義還不只于此，當(dāng)果汁產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)時(shí)，我們真切地發(fā)現(xiàn)，朱新禮和他的匯源創(chuàng)造了奇跡。

一瓶果汁涉及的產(chǎn)業(yè)鏈非常長(zhǎng)，從果園規(guī)劃、果樹的選種育苗、栽培技術(shù)、果樹管理、產(chǎn)品的加工方式、銷售方式，聯(lián)系著果樹種植業(yè)、加工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)3大產(chǎn)業(yè)鏈。要做好這一行，必須先形成工業(yè)、基地、農(nóng)戶三方利益共同體。而你能掌控多少產(chǎn)業(yè)資源，則直接決定了你對(duì)市場(chǎng)變化的適應(yīng)能力。

匯源尤為重視產(chǎn)業(yè)的兩頭：一頭是原料，一頭是市場(chǎng)，把握住了，你就成功了一半。重視源頭，是為了提高品質(zhì)，保護(hù)消費(fèi)者的根本利益。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外果汁市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)正由下游生產(chǎn)環(huán)節(jié)向上游原料供應(yīng)環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移。隨著健康、環(huán)保成為消費(fèi)主流，發(fā)展綠色環(huán)保的水果原料基地已成為行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。

為此，匯源在全國(guó)選建了幾十處名特優(yōu)水果、無(wú)公害水果、A級(jí)綠色水果生產(chǎn)基地。原料和生產(chǎn)基地已遍及江西、安徽、河北、山東、東北、廣西、湖北、湖南和新疆等十幾個(gè)省市及自治區(qū)。

對(duì)源頭的重視，使得朱新禮和他的匯源在無(wú)意間也承載了農(nóng)民特別是果農(nóng)的夢(mèng)想。對(duì)于匯源來(lái)說(shuō)，如何在企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、讓果農(nóng)脫貧致富，成為匯源積極的探索和實(shí)踐。

2007年3月，匯源啟動(dòng)了“果樹銀行”計(jì)劃，由果蔬研究種植示范基地和優(yōu)質(zhì)水果加工中心、果品包裝儲(chǔ)存中心、果品交易中心、技術(shù)培訓(xùn)中心一起，構(gòu)成一個(gè)包括果蔬科研、果蔬種植示范、技術(shù)培訓(xùn)、果品儲(chǔ)存、交易和加工在內(nèi)的完整系統(tǒng)。

這是匯源經(jīng)營(yíng)模式的一次巨大創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了從個(gè)體農(nóng)戶到“龍頭企業(yè)＋產(chǎn)業(yè)基地＋廣大農(nóng)戶”全新發(fā)展格局的升級(jí)，搭建起小農(nóng)戶進(jìn)入大市場(chǎng)的橋梁，對(duì)于增加農(nóng)民收入有著極其現(xiàn)實(shí)的意義。

“有了匯源‘果樹銀行’，匯源負(fù)責(zé)給我們提供優(yōu)質(zhì)果苗，教我們?cè)趺丛苑N，還保證收購(gòu)，果子不愁賣了，果樹就能真正成為我們的搖錢樹、金銀樹、幸福樹，成為咱農(nóng)民身邊的‘銀行’”。

對(duì)于加入?yún)R源“果樹銀行”計(jì)劃的果農(nóng)來(lái)說(shuō)，“果樹銀行”并非一個(gè)抽象的概念，它實(shí)實(shí)在在地承載著他們致富奔小康的希望。

2007年以來(lái)，匯源集團(tuán)全國(guó)戰(zhàn)略性布局加速，短短半年多分別在湖南懷化、山西右玉、吉林舒蘭、安徽碭山等地簽約新建了多個(gè)大型水果基地項(xiàng)目，“果樹銀行”計(jì)劃正式在全國(guó)范圍內(nèi)推行。

如今，在吉林、北京、山東、河北、湖北、湖南、江西、廣西、三峽庫(kù)區(qū)和新疆等十幾個(gè)省市，匯源都建立了綠色環(huán)保的水果基地，與當(dāng)?shù)毓r(nóng)一起共建綠色家園。

朱新禮認(rèn)為：“推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，關(guān)鍵要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為載體，整合各方面的資源，發(fā)揮各個(gè)地區(qū)的比較優(yōu)勢(shì)。”

于是，在匯源15周年慶典當(dāng)天，“情系三農(nóng)、共同發(fā)展促進(jìn)會(huì)”正式揭牌成立。

這是匯源支持新農(nóng)村建設(shè)的一次大膽創(chuàng)新，也是一次具有深遠(yuǎn)意義的戰(zhàn)略升級(jí)。對(duì)此，全國(guó)工商聯(lián)副主席沈建國(guó)女士給予了高度評(píng)價(jià)，她希望更多的企業(yè)像匯源一樣，為推動(dòng)各地資源共享、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化做出貢獻(xiàn)。

有耕耘就有收獲，有付出必有回報(bào)。

17年的奮斗，他所率領(lǐng)的匯源已連續(xù)五年躋身于中國(guó)飲料工業(yè)“十強(qiáng)”，生產(chǎn)規(guī)模、銷售收入、市場(chǎng)占有率連續(xù)多年位居同行業(yè)第一。

匯源品牌為中國(guó)“馳名商標(biāo)”，中國(guó)“名牌產(chǎn)品”，消費(fèi)者“信得過(guò)”產(chǎn)品。遍布在全國(guó)14個(gè)省市的20多處現(xiàn)代化工廠，直接安置從業(yè)人員過(guò)萬(wàn)人，幾十萬(wàn)果農(nóng)，一大批相關(guān)企業(yè)從中獲益。

17年的奮斗，匯源已累計(jì)加工各種果蔬500多萬(wàn)噸，果農(nóng)從中獲利30多億元，出口十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)濃縮汁20多萬(wàn)噸，累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入100多億元，上繳國(guó)家各種稅金10多億元。

每當(dāng)看到收獲季節(jié)那長(zhǎng)長(zhǎng)的送果車隊(duì)時(shí)，每當(dāng)看到超市里、餐桌上擺滿了匯源果汁時(shí)，每當(dāng)看到他的員工那春風(fēng)蕩漾的笑臉時(shí)，是朱新禮最開心、最高興的時(shí)候。他的付出終于得到了回報(bào)。

對(duì)于未來(lái)，對(duì)于匯源要做多大，做多久，朱新禮道出了他的想法。

“我有一個(gè)目標(biāo)：要和全體匯源人一起，向著累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入過(guò)千億，向國(guó)家繳納稅金過(guò)百億的目標(biāo)奮進(jìn)!

“我有一個(gè)愿望：要讓匯源的員工的待遇趕上或超過(guò)國(guó)外同行業(yè)的水平，要為‘三農(nóng)’的振興做出更大的貢獻(xiàn)!

“我有一個(gè)追求：讓100%的中國(guó)人都喝上100%的純天然果汁，與營(yíng)養(yǎng)、健康永遠(yuǎn)相伴!”

匯源成功定律

——信息流定律。朱新禮之所以選擇做果汁生意，首先在于”信息流定律”。當(dāng)時(shí)煙臺(tái)一個(gè)罐頭廠的工程師向他傳遞了濃縮果汁在歐美市場(chǎng)供不應(yīng)求的經(jīng)濟(jì)信息，正是這一信息，最終引來(lái)了匯源這個(gè)金鳳凰?？梢姡F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中，信息流是何等的重要。在匯源的成功經(jīng)驗(yàn)中，不僅吸收性信息功不可沒，釋放性信息也同樣至關(guān)重要。

在釋放性信息方面，朱新禮做的兩件事值得稱道：一件是帶著大煎餅單飛德國(guó)參加慕尼黑食品展，向全世界傳播匯源果汁信息；另一件是1997年底，出巨資7000萬(wàn)中標(biāo)央視新聞聯(lián)播5秒鐘標(biāo)版廣告時(shí)段，向全國(guó)傳播匯源果汁信息。

——凸顯效應(yīng)定律。因?yàn)楫?dāng)時(shí)中國(guó)國(guó)內(nèi)唯獨(dú)沒有果汁產(chǎn)品，這就決定了一旦市場(chǎng)上出現(xiàn)果汁這種天然綠色營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，必然會(huì)產(chǎn)生凸顯效應(yīng)。

——消費(fèi)基礎(chǔ)跟進(jìn)定律。果汁作為一種在中國(guó)市場(chǎng)初次面世的新產(chǎn)品，特別是在1992年，果汁飲料的價(jià)格還略顯高位，所以更應(yīng)注意“消費(fèi)基礎(chǔ)跟進(jìn)定律”。

在“消費(fèi)基礎(chǔ)跟進(jìn)定律”方面，果汁飲料至少有兩個(gè)有利條件：一個(gè)有利條件是，到1992年中國(guó)的國(guó)民收入不僅有了一定程度的普遍提高，而且還呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢(shì)；另一個(gè)有利條件是，中國(guó)實(shí)施計(jì)劃生育政策已經(jīng)取得了顯著效果，特別是在城市，普遍是一對(duì)夫婦一個(gè)孩兒，這些掌上明珠、心肝寶貝最有力地實(shí)現(xiàn)了果汁飲料的“消費(fèi)基礎(chǔ)跟進(jìn)定律”。除此而外，中國(guó)的人口基數(shù)大，今天你偶爾來(lái)一瓶果汁，明天我偶爾來(lái)一瓶果汁，今天你買一桶果汁送朋友，明天我買一桶果汁送親人，也強(qiáng)有力地支持了“消費(fèi)基礎(chǔ)跟進(jìn)定律”。

——市場(chǎng)空間定律。在國(guó)際市場(chǎng)上，歐美果汁供不應(yīng)求；在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，不僅十幾億消費(fèi)人口還從未見到過(guò)果汁產(chǎn)品，而且匯源產(chǎn)品的價(jià)格與消費(fèi)者也不是相去甚遠(yuǎn)。這些都使得果汁產(chǎn)品擁有巨大的市場(chǎng)空間。

——相應(yīng)消費(fèi)人群定律。作為一種新產(chǎn)品，尤其要注意“相應(yīng)消費(fèi)人群定律”。在當(dāng)時(shí)，雖然果汁產(chǎn)品還略顯高檔，但一方面是中國(guó)人口眾多，一方面果汁是天然綠色營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，再一方面是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀已經(jīng)為果汁產(chǎn)品造就了相當(dāng)規(guī)模的消費(fèi)人群，因此，匯源果汁產(chǎn)品的相應(yīng)消費(fèi)人群還是相當(dāng)可觀的。

——賣點(diǎn)買面定律。由于當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)只有匯源獨(dú)家生產(chǎn)果汁，這就決定了匯源廠家一個(gè)賣點(diǎn)面向全國(guó)所有買面的局面。不僅如此，歐美市場(chǎng)的供不應(yīng)求，更使得匯源在歐美市場(chǎng)上也產(chǎn)生了買面效應(yīng)。

——消費(fèi)窗口定律。由于當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)只有匯源獨(dú)家生產(chǎn)果汁，果汁產(chǎn)品是一種暢銷產(chǎn)品，這使得銷售商愿意銷售匯源的產(chǎn)品。因此，匯源產(chǎn)品對(duì)“消費(fèi)窗口定律”的要求得到滿足。

——市場(chǎng)前景定律。由于中國(guó)人口眾多，且隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)享樂(lè)消費(fèi)的需求會(huì)不斷增長(zhǎng)，天然綠色營(yíng)養(yǎng)果汁產(chǎn)品的市場(chǎng)前景是極為可觀的。

——捷足先登定律。有人說(shuō)猶太人是世界最早的金融家，還有人說(shuō)猶太人是現(xiàn)代金融之父，更有人認(rèn)為，當(dāng)今是猶太人在幕后操縱著整個(gè)金融世界?？梢钥隙ǖ氖牵q太人在當(dāng)今金融世界是頗具影響力的。猶太人在金融界的強(qiáng)勢(shì)實(shí)力，就是因?yàn)橹惺兰o(jì)時(shí)期其捷足先登所奠定的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在基督教籠罩下的中世紀(jì)歐洲，高利貸是被嚴(yán)格禁止的。而猶太人不是基督教徒。于是，他們就利用這一有利條件，在歐洲各地經(jīng)營(yíng)典當(dāng)、匯兌和放款業(yè)務(wù)，率先登上世界金融寶座，并從此稱雄金融世界。

上述“凸顯效應(yīng)定律”、“消費(fèi)基礎(chǔ)跟進(jìn)定律”、“市場(chǎng)空間定律”、“相應(yīng)消費(fèi)人群定律”、“賣點(diǎn)買面定律”、“消費(fèi)窗口定律”和“市場(chǎng)前景定律”等定律，決定著果汁產(chǎn)業(yè)在中國(guó)將大有作為。在此大背景下，朱新禮不失時(shí)機(jī)、搶先捷足先登做起了果汁生意。匯源今天的業(yè)績(jī)，足以證明“捷足先登定律”的良好效應(yīng)。

朱新禮的捷足先登還表現(xiàn)在如下方面：第一，“平臺(tái)經(jīng)濟(jì)定律”，移師北京，搶占首都戰(zhàn)略平臺(tái)。此舉達(dá)到君臨天下、放眼世界的良好效果。第二，“規(guī)模效應(yīng)定律”，朱新禮在匯源規(guī)模建設(shè)方面，也是做到了捷足先登。第三，“經(jīng)濟(jì)根基定律”，建立果源基地，保障果汁原料的穩(wěn)定供給。此舉的戰(zhàn)略眼光，不僅長(zhǎng)遠(yuǎn)，而且非常老到。

——經(jīng)濟(jì)根基定律。中國(guó)歷史上，多次農(nóng)民戰(zhàn)爭(zhēng)很少取得最終勝利，有一個(gè)重要的原因就是，農(nóng)民起義軍沒有建立鞏固的后方根據(jù)地。而朱元璋所領(lǐng)導(dǎo)的紅巾軍起義能夠最終取得勝利，卻恰好就是因?yàn)橹煸霸诟鶕?jù)地建設(shè)方面有所作為。在朱元璋所采納的、由謀士朱升提出的“高筑墻、廣積糧、緩稱王”三項(xiàng)戰(zhàn)略決策中，“高筑墻”和“廣積糧”兩項(xiàng)決策其實(shí)就是建立鞏固的根據(jù)地決策。

根基建設(shè)，不僅在政治斗爭(zhēng)、軍事斗爭(zhēng)領(lǐng)域是十分必要的，在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域也同樣是十分必要的。俗話說(shuō)，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，未來(lái)戰(zhàn)爭(zhēng)打的就是后勤。匯源的良好經(jīng)濟(jì)效益必然會(huì)引來(lái)國(guó)內(nèi)外更多的廠商參與到果汁行業(yè)。殘酷的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)在所難免。其他的廠商，短期內(nèi)在許多方面或許可能取得與匯源競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，但唯獨(dú)在果源基地方面卻根本無(wú)法撼動(dòng)匯源的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因?yàn)榻⑷舾晒椿亟^不是一年兩年可以完成的事情。

——平臺(tái)經(jīng)濟(jì)定律。圣范倫泰節(jié)(St Valentine’s day)，在中國(guó)又被稱為情人節(jié)(2月14日)，原本是為紀(jì)念天主教殉教的神父——圣范倫泰的紀(jì)念日。在這一天，人們向自己喜歡的人贈(zèng)送禮物。但自1958年這一節(jié)日在日本流行之后，竟變成女性專門向自己喜歡的男性贈(zèng)送巧克力。后來(lái)，2月14日這一天贈(zèng)送巧克力，又轉(zhuǎn)變?yōu)榍嗄昴信g相互贈(zèng)送巧克力。再后來(lái)，又變成不分性別、不分年齡、不分個(gè)人還是公司之間，2月14日這一天都相互贈(zèng)送巧克力。其實(shí)，明眼人一眼就能看出，在情人節(jié)贈(zèng)送巧克力，完全是糖果公司的幕后操作。日本糖果公司，就是把情人節(jié)這一和經(jīng)濟(jì)沒有必然聯(lián)系的一個(gè)節(jié)日，操作成一個(gè)經(jīng)濟(jì)平臺(tái)，利用這一經(jīng)濟(jì)平臺(tái)來(lái)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。日本糖果商此舉真可謂高明。此舉不僅僅使2月14日這一天大量銷售了巧克力，而且在日本整個(gè)社會(huì)中，引誘了人們對(duì)巧克力的消費(fèi)欲望和消費(fèi)時(shí)尚。更為高超的是，日本糖果商還使得巧克力具有了文化色彩。這真是令人嘆服。

在平臺(tái)經(jīng)濟(jì)方面，朱新禮亦有令人稱道的創(chuàng)造。當(dāng)初，他在老家山東省沂源縣做匯源生意已經(jīng)做得很紅火了(已經(jīng)擁有五條生產(chǎn)線)。但他看到，到北京發(fā)展各方面的影響力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于老家，就毅然把匯源總部遷到北京。朱新禮此舉，就是把北京作為一個(gè)平臺(tái)，就是利用了“平臺(tái)經(jīng)濟(jì)定律”。

——龍頭牽引定律。匯源一個(gè)企業(yè)，在其上游，帶動(dòng)了果農(nóng)、果汁基地的發(fā)展，在其下游，促進(jìn)了銷售商的贏利；對(duì)社會(huì)不僅貢獻(xiàn)了新的財(cái)富品種，還因?yàn)槠渌鶐?dòng)的就業(yè)，促進(jìn)了整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

——仿隨經(jīng)濟(jì)定律。匯源的良好業(yè)績(jī)必然引起仿效跟隨，這是當(dāng)然的必然結(jié)果?！胺码S經(jīng)濟(jì)定律”的結(jié)果又必然加大匯源的競(jìng)爭(zhēng)難度。匯源對(duì)于“仿隨經(jīng)濟(jì)定律”亦有清醒的認(rèn)識(shí)和戰(zhàn)略性舉措，總部北上北京、果源基地建設(shè)、企業(yè)規(guī)模擴(kuò)充等就是如此。

——市場(chǎng)魚水定律。朱新禮在其創(chuàng)業(yè)路上，從來(lái)都不是投機(jī)取巧，而一直是一步一個(gè)腳印、踏踏實(shí)實(shí)地走市場(chǎng)之路。無(wú)論是果汁產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售還是水果基地的開發(fā)、建設(shè)都是如此。這就為匯源這條“魚”開辟了越來(lái)越多的、其未來(lái)生存發(fā)展所不可或缺的“水源”。

——規(guī)模效應(yīng)定律。企業(yè)上規(guī)模，會(huì)使得企業(yè)在資本、人力、技術(shù)、信息、市場(chǎng)等方面取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生巨大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響效應(yīng)。在規(guī)模效應(yīng)定律方面，匯源也是邁出了捷足先登的一步：在品牌方面，匯源已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)果汁業(yè)第一品牌；在生產(chǎn)方面，匯源已經(jīng)擁有了150多條處于世界領(lǐng)先地位的生產(chǎn)線；在銷售量方面，純果汁和中濃度果汁占中國(guó)市場(chǎng)份額之首，濃縮果汁、濃縮果漿和部分果汁產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美、日、澳等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)；在生產(chǎn)基地建設(shè)方面，全國(guó)創(chuàng)建了30多家現(xiàn)代化工廠；在果源基地建設(shè)方面，建立了300多萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)水果基地；在產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)方面，構(gòu)筑了基本遍布全國(guó)的營(yíng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

——鯰魚效應(yīng)定律。匯源的成功，典型地體現(xiàn)了“鯰魚效應(yīng)定律”。人們似乎只是看到鯰魚效應(yīng)所帶來(lái)的危機(jī)刺激效應(yīng)。其實(shí)，鯰魚效應(yīng)所帶來(lái)的，除了危機(jī)刺激效應(yīng)外，還有生存機(jī)遇效應(yīng)，是危機(jī)與生存并存效應(yīng)。負(fù)債幾千萬(wàn)購(gòu)進(jìn)果汁生產(chǎn)線，這給朱新禮和他的匯源人既帶來(lái)了還債、破產(chǎn)的生存壓力，又使朱新禮和他的匯源人看到了發(fā)展的機(jī)遇。于是，才有了在全廠工人沒白天沒黑夜的努力下，生產(chǎn)線以驚人的速度投入了生產(chǎn)，才有了朱新禮帶著大煎餅單飛德國(guó)。值得注意的是，這種鯰魚效應(yīng)，激勵(lì)出了匯源人的艱苦創(chuàng)業(yè)精神，這種艱苦創(chuàng)業(yè)精神帶來(lái)了匯源的成功，這種成功又使得匯源人意識(shí)到，艱苦創(chuàng)業(yè)精神是他們的傳家至寶，并將這一傳家至寶代代相傳，這種傳家至寶使得匯源人產(chǎn)生了強(qiáng)勁的內(nèi)聚力，使得匯源企業(yè)擁有了“人文環(huán)境第一要素定律”中重中之重的“自依自重定律”要素。

——經(jīng)濟(jì)杠桿定律。最初，朱新禮一個(gè)人的杠桿，成功啟動(dòng)了中國(guó)果汁產(chǎn)業(yè)第一家企業(yè)。其后，匯源果汁一個(gè)企業(yè)的杠桿，成功地啟動(dòng)了眾多的果汁生產(chǎn)企業(yè)和果源基地等。同時(shí)，“仿隨經(jīng)濟(jì)定律”而興起和不斷發(fā)展的其他果汁企業(yè)，也應(yīng)屬于杠桿效應(yīng)范疇。

——主導(dǎo)整合定律。匯源所吸收的經(jīng)濟(jì)資源，包括原有的罐頭廠、所屬的地方政府、取得貸款的銀行、生產(chǎn)原料的水果、國(guó)外的果汁生產(chǎn)線、國(guó)內(nèi)外潛在的消費(fèi)市場(chǎng)等等，在朱新禮入主匯源之前就已經(jīng)存在，而只有當(dāng)朱新禮入主匯源之后，所有這些經(jīng)濟(jì)資源才匯成滾滾的經(jīng)濟(jì)洪流。

——經(jīng)濟(jì)安全定律。建立果源基地，不僅保障了生產(chǎn)原材料的供給安全，而且更保障了原材料的質(zhì)量安全。在供給安全方面，水果種在自己的后院里當(dāng)然要比到處去收購(gòu)更有保障。在質(zhì)量安全方面，肯定是自己比別人更關(guān)心自己產(chǎn)品的質(zhì)量。再者，自己來(lái)建立果源基地可以保障最優(yōu)質(zhì)的果源。因?yàn)?，匯源愿意并能夠選擇最好的地區(qū)作為果源基地，可以盡最大努力提高水果質(zhì)量、消除化肥污染等。

——經(jīng)濟(jì)共贏、財(cái)富共享定律。匯源的成功典型地體現(xiàn)了“經(jīng)濟(jì)共贏、財(cái)富共享定律”。首先，將原來(lái)的縣罐頭廠改造成果汁廠，既能使工廠職工得到可觀的經(jīng)濟(jì)共贏收益，又能使縣財(cái)政增加經(jīng)濟(jì)共贏收入。其次，匯源成功，必然會(huì)使銀行因良性貸款而獲得經(jīng)濟(jì)共贏。因此，才得到銀行的大力支持。其三，匯源成功，必然會(huì)給果汁生產(chǎn)線廠家?guī)?lái)一系列經(jīng)濟(jì)共贏效益。因此，果汁生產(chǎn)線廠商才愿意接受遠(yuǎn)期信用證和補(bǔ)償貿(mào)易的交易方式。其四，匯源的發(fā)展，不僅使果農(nóng)的水果有了穩(wěn)定的銷路，而且還使水果能賣出好價(jià)錢。其五，移師北京，既有利于擴(kuò)大北京的就業(yè)，又可以增加北京的財(cái)政收入并促進(jìn)北京經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。其六，新興的果汁產(chǎn)品必然會(huì)有可觀的消費(fèi)。商業(yè)企業(yè)因此也會(huì)得到可觀的共贏效應(yīng)收益。因此，才使眾多商家愿意銷售匯源產(chǎn)品。這使得匯源很容易獲得消費(fèi)窗口(“消費(fèi)窗口定律”)。其七，匯源是整個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的組成部分，匯源的發(fā)展有助于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

——消費(fèi)驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)定律。匯源果汁不僅自己進(jìn)行生產(chǎn)性消費(fèi)，而且還驅(qū)動(dòng)了果農(nóng)、果源基地和銷售商的生產(chǎn)性消費(fèi)，后者的生產(chǎn)性消費(fèi)又驅(qū)動(dòng)了其上游企業(yè)的生產(chǎn)性消費(fèi)，這樣，匯源果汁一家的啟動(dòng)，就驅(qū)動(dòng)了若干層次、極次企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)了整個(gè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。匯源及其所驅(qū)動(dòng)的企業(yè)所增加的就業(yè)，又使得更多的工人增強(qiáng)了消費(fèi)能力，使其能夠參與更多的生活性消費(fèi)，進(jìn)而為促進(jìn)整個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。