夏塔鄉(xiāng)小飯店

夏塔鄉(xiāng)小飯店的老板娘是來自“八卦城”特克斯縣的回族婦人，所以，飯店的名字叫“八卦城飯店”。八卦城飯店的名字分別用漢語和哈薩克語寫在一塊紅布上，一邊被風(fēng)吹落了半截，在風(fēng)中飄著，有時候可以看到“八卦”二字，有時候看到的是一串哈薩克語，有時候只看到反面的一段紅布。看到我一定要走過去，小李跟上來問，那是飯店嗎？

我們第一次去的時候，因為天氣冷的緣故，飯店小小的門，在剝落的淺藍(lán)色漆中緊閉著。一打開，暗暗的飯店里，熱氣就撲面而來。同時撲面而來的還有羊肉的氣味，拌面的氣味，面片湯的氣味，炒菜的油香、聲音，還有酒的熱氣……一群不同族別、衣著黯淡的人靜靜地坐在木凳上，胳膊支在油油的、鋪著塑料花桌布的桌面上，眼睛盯著前面不遠(yuǎn)處飯桌上的電視機(jī)。電視機(jī)里正放著《西游記》，里面的孫悟空和唐僧說著流利的維吾爾語，聽著感覺有些怪異，也有著怪異的親切。

飯店里的人圍坐成一圈，有些人面對著一個大盤子，看不清里面炒的是什么，酒喝了一半；有些人的拌面吃了一半；還有一些人，和我們一樣剛剛進(jìn)來，邊看電視邊等著飯菜上來。不時有飯菜端上來，不時有吃完飯的人打開門離開，也不時有人進(jìn)來。但人只要坐下來，都有個共同點，就是大家都不急不慌，神色安靜，像放進(jìn)冬天火爐邊暖和的棉鞋里的腳，有一種安然的妥帖。

選擇這個飯店，是因為招待所停水，一天都沒喝什么的我們，想在傍晚喝一碗奶茶。走了好幾家小店，人們都告訴我們，沒水，或者沒有奶子（牛奶）了；還有人告訴我們，奶茶應(yīng)該是在早晨喝的。

清秀的八卦城飯店的回族女老板聽我們說話，她沒有告訴我們奶茶應(yīng)該在什么時候喝。弄清楚我們想喝奶茶后，她從廚房出來時，端出一只大海碗，并給我們解釋說：鄰居家就有牛奶，他們店里的奶就是從鄰居家拿的，隨時可以拿。然后就轉(zhuǎn)過身去，打開門，門外的光罩出她身體的輪廓，門一關(guān)就化掉了。

小飯店的墻上貼著電影《泰坦尼克號》的張貼畫，“小燕子”的劇照，還有幾張叫不上名字的演員的照片和沾了油跡的風(fēng)景畫。小李看著幽暗小店里圍坐吃飯看電視的哈薩克人、維吾爾人、柯爾克孜人、漢人……下結(jié)論說，如果沒有這些照片，這個地方像左拉筆下的小酒店。

在這個各民族聚成一室的小飯店，我想象不出，左拉筆下礦工的小酒店如果有電視，如果也放著講維吾爾語的騰云駕霧的孫悟空，還有唐僧，會是什么感覺。

“就是現(xiàn)在坐在這兒的這種感覺了?！毙±钚Φ?。

老板娘為我們端上浮著奶皮子的大碗奶茶時問：“你們前幾天在哪兒吃飯呢？”

“前幾天？你知道我們前幾天就來了？”小李問。

“夏塔那么小的地方，肯定是知道的嘛。”老板娘說。

我說，就在招待所對面的飯店，也是一家回族飯店。

老板娘說，那家回族女人的菜炒得也不錯。

以后的幾天里，我們一直在八卦城飯店吃飯。小李有可能是因為小飯店有老板娘兩個美麗的女兒，而我則喜歡這位回族老板娘從容淡定的態(tài)度。雖然在小小的夏塔鄉(xiāng)，她和另一家回族飯店的女老板是競爭對手。但她還可以靜靜地說：那家女老板的菜炒得也不錯。而我們路遇前面那家店的女老板時，她質(zhì)問我們：“你們怎么到她家的飯店吃飯去了？”

這兩個女老板的風(fēng)骨，就在一句話里體現(xiàn)出來。有時，人在一句話里就坐進(jìn)平和溫暖的家。八卦城飯店成了我們在夏塔鄉(xiāng)的一個溫暖的家。我們也是融入她各民族混血傍晚的一部分，常常一時間也忘記自己是什么民族了。