12.櫻桃紅

冬日陽(yáng)臺(tái)(或花房)幾前，作者手跡。

櫻桃好吃樹(shù)難栽，櫻桃好吃更難摘。六月初的一日，開(kāi)始摘櫻桃。差不多兩個(gè)小時(shí)只摘了一籃，掂一下，大約有20斤。還有一半多。

老家的櫻桃園，問(wèn)過(guò)，大樹(shù)的，平均每棵樹(shù)掛果20斤左右。我園子太小，只有一棵樹(shù)。那么我家的包括已吃的，掛果在50斤了。種花的朋友們，要不要我佩服一下自己？我也只有一棵掛果的葡萄，我打算讓它結(jié)200斤葡萄，100斤用來(lái)秋天釀酒。

推廣一下重要經(jīng)驗(yàn)：1.雖然有素食朋友，但不得不說(shuō)，果樹(shù)愛(ài)吃肉，吃了肉的果類香甜，水分淋漓，果肉耐嚼，果大，果累累。魚(yú)下水漚熟澆果樹(shù)絕佳。2.我發(fā)明的雞毛撣子授粉法棒呆了耶。清明回老家，正好是老家櫻桃的花季，用撣子在老家櫻桃園樹(shù)上胡亂撣一撣，把撣子裝到塑料袋帶回太原，家里的櫻桃花才剛剛開(kāi)。在樹(shù)上揮一揮撣子，就成了。

那天文學(xué)界一些前輩們還有后來(lái)別的朋友們來(lái)玩，我小氣得只舍得讓大家每人嘗幾顆而已。實(shí)在是因?yàn)檫@種的，市場(chǎng)上根本不可能買到，我想盡可能多留給孩子們。沒(méi)任何藥、化肥，吃肉長(zhǎng)大的櫻桃啊。

那種紫紅到發(fā)黑的，是熟透了的，好吃到讓人發(fā)抖。兩歲半的兒子臭蛋和我一起上墻摘，這是他最好的兒童節(jié)。小臭邊摘邊說(shuō)：“這顆，給暖姐姐，還有那顆最好吃的，我摘給暖姐姐，冰箱里攢給暖姐姐吃。”他暖姐姐在上大學(xué)。

熟透的櫻桃，咬開(kāi)后果肉都是紅的，而且耐嚼。不是市場(chǎng)上所賣糖水般那種。

其實(shí)只是心態(tài)問(wèn)題。這樣過(guò)日子，當(dāng)然放棄的東西也很多。在我，覺(jué)得值得放棄來(lái)?yè)碛羞@些。

我老家是用車?yán)遄用缂藿哟髾烟业摹Ｓ匈F州朋友非要櫻桃種子去種，只好備了近兩百顆，洗了待晾干再寄。這么多種子，總能種出一兩棵苗吧？

園里有去年亂扔地里的櫻桃核，長(zhǎng)出兩棵小苗。臭蛋阿姨發(fā)現(xiàn)的，她趕緊挪走種了。

這棵櫻桃來(lái)自山西農(nóng)科院北方果樹(shù)基地。比較過(guò)，果核比市場(chǎng)所售的櫻桃果核小，但果又大于彼。果核小應(yīng)該是品種原因。果大么，咳咳，或者是因?yàn)槲曳N得好？

最后一波櫻桃里的，剛從樹(shù)上摘下，還帶雨水和夜露。甜到硌牙。摘時(shí)一碰就蒂落，完全熟透。陽(yáng)枝的，明顯比陰枝的好吃，也大。但陰枝的吃起來(lái)水靈，水分稍多。

確定市場(chǎng)上絕無(wú)一顆這樣的櫻桃。臭媽吃不夠還一直買，每次一比，買來(lái)的沒(méi)法吃，就做了櫻桃醬。

小臭每天想起來(lái)就說(shuō)：“我要摘顆小櫻桃。”噔噔噔跑出去。一會(huì)兒進(jìn)來(lái)，手心里已握一顆，有時(shí)兩顆三顆。要來(lái)洗，他怕我拿了不給他，說(shuō)：“沒(méi)事沒(méi)事，不用洗?！壁s緊就咬一口手一伸給我看，說(shuō)：“爸爸，好吃吧？”

睡覺(jué)時(shí)他惦記。說(shuō)：“爸爸，小櫻桃在院里樹(shù)上，紅紅的喊，小臭蛋，快來(lái)摘我呀，快來(lái)吃我呀。爸爸，我聽(tīng)見(jiàn)小櫻桃喊了，喊得紅紅的圓圓的?！?/p>

只好跑出去摘給他。這時(shí)我有點(diǎn)嫉妒他。哼哼。