《紅樓夢(mèng)》多寫賈府中人的日常，遇大事時(shí)，比如賈母過壽，元妃省親，或者中秋佳節(jié)，化也有幾處大場(chǎng)面的描寫。

紅樓中真正的大場(chǎng)面有四處，按照時(shí)間順序來看，第一處就是秦可卿的喪禮。秦可卿是賈蓉的妻子，算不上賈府中地位最高的人，輩分也不高。但是他的公公賈珍卻要把她的喪禮大辦特辦，為此他還給自己的兒子賈蓉捐官，目的就是要抬高秦可卿的身份，把她的喪禮規(guī)格也提升起來。

古代等級(jí)制度嚴(yán)格，很多事情并不是你有錢，就能夠?yàn)樗麨榈?，你的身份決定了你的榮耀。所以賈珍想要大辦兒媳婦的葬禮，把規(guī)格提高，首先就要提高她的身份。同樣的事件在《金瓶梅》中也有體現(xiàn)，西門慶為了把李瓶兒的喪禮辦大，也給自己捐官提高身份。而賈珍更是為了兒媳婦的喪禮，請(qǐng)王熙鳳協(xié)理寧國府，整出了好大的一番動(dòng)靜。這是紅樓中的第一處大場(chǎng)面，這場(chǎng)喪禮來的達(dá)官顯貴數(shù)不勝數(shù)，送殮的隊(duì)伍也是浩浩蕩蕩的，還在路上遇到了北靜王的隊(duì)伍。這樣氣派的場(chǎng)面，就是賈珍自己的父親去世的時(shí)候也是沒有的。

第二處大場(chǎng)面就是元妃省親，為此賈府重新設(shè)計(jì)改造府邸，才有了金光閃閃的大觀園。寧榮二府更是出動(dòng)了大量的人力物力，又是買戲子，又是買尼姑的，好不繁忙。省親當(dāng)天所有的人都忙得不亦樂乎，宮里的隊(duì)伍浩浩蕩蕩，一家子人凝神閉氣，就等著這樣一個(gè)千載難逢的團(tuán)圓機(jī)會(huì)。那花的錢絕對(duì)是珍珠如土金如鐵，流水的銀子花出去，眼睛都不眨的。

接下來就是清虛觀打蘸，這是女人們的一大樂事，那些平時(shí)大門不出二門不邁的女孩子們，在這次的出行中終于可以看看外面的世界。這場(chǎng)面雖然沒有上面兩處那么大，但也是出動(dòng)了賈府所有的男男女女們，先是打理好清虛觀的一切，隨后是保證這些小姐丫頭的安全，各種忙碌，又是一次全體總動(dòng)員。

第四處應(yīng)該是探春遠(yuǎn)嫁，其實(shí)這一處并沒有出現(xiàn)在前八十回中，但是在前面的回目中也有所提示。群芳宴的時(shí)候，探春抽到了杏花，預(yù)示了她將是王妃的命運(yùn)。而她的判詞以及那首紅樓夢(mèng)曲子《分骨肉》，都揭示了她最后的命運(yùn)是離開父母遠(yuǎn)嫁的。由此可以推測(cè)出，探春最后嫁給了藩王做王妃。這也是高鶚續(xù)寫以及大部分人都比較認(rèn)可的一個(gè)結(jié)局。

87版電視連續(xù)劇《紅樓夢(mèng)》中，探春遠(yuǎn)嫁的橋段更是拍得細(xì)致入微。探春別過自己的親人，穿著紅色的嫁衣，鳳冠霞帔，滿眼含淚，她的母親趙姨娘此時(shí)也是淚漬點(diǎn)點(diǎn)，沒有了往日的潑婦樣。她跪著拜別自己的親人，在賈寶玉的陪同下登上了遠(yuǎn)行的船只。

當(dāng)時(shí)的賈府已經(jīng)沒落，所以探春出嫁時(shí)候的排場(chǎng)應(yīng)該沒有元妃省親和清虛觀打蘸那么熱鬧非凡，但是這樁婚事影響著國家與番邦之間的安定，自然也是不容小覷的。

這四處場(chǎng)景中，出殯是喪事，來往的賓客自然都是素服，而清虛觀那一回，雖說是去求神拜佛，其實(shí)無外乎就是賈母帶著孩子們出去玩玩、散散心，屬于普通的家庭出游，熱鬧卻也算不得莊重。其他兩回都是直接與皇帝和朝廷掛鉤的，莊嚴(yán)肅穆，服飾自然也不是一般的家常服飾。元春省親這一段就提到了賈母等人的命婦服，雖然只是一筆帶過，但也透露出許多信息。先看元春才選鳳藻宮一節(jié)中的描寫：

賈母等聽了方放下心來，一時(shí)皆喜見于面。于是都按品大妝起來。賈母率領(lǐng)邢、王二夫人并尤氏，一共四乘大轎，魚貫入朝。賈赦、賈珍亦換了朝服，帶領(lǐng)賈薔、賈蓉，奉侍賈母前往。

再看看元妃省親時(shí)賈母等人的裝扮：

至十五日五鼓，自賈母等有爵者，俱各按品大妝。

這兩段話里，曹雪芹用四個(gè)字描述了賈母等人的妝扮——按品大妝。

從古到今，做官都是分品階的，現(xiàn)在用的是局長、科長、主任等，古代則用員外、侍郎、丞相等。官名可能有些難記，還有一個(gè)更好記的方式，那就是按品階，從一品到九品，再到不入流，等級(jí)制度嚴(yán)格。這是男人的階層，女人的階層也是一樣的。宮里的女人有位份高低，宮外的女人也是如此。

在《紅樓夢(mèng)》中，賈母、王夫人、邢夫人、尤氏等都是有品階在身上的，她們雖然沒有入朝為官，但也有自己的制服。在介紹女人的誥命服之前，先介紹下古代男子的朝服。

官服上會(huì)有不同的圖案，有仙鶴，有鳥，有龍，等等，不同的動(dòng)物表示了不同的品階。這種帶有圖案的官服叫作補(bǔ)服，是在明朝才有的，而明朝之前的官服，有的是靠顏色區(qū)分，有的是靠樣式，區(qū)分方式也是相差甚遠(yuǎn)，下面作一簡單介紹。

商周時(shí)期代表身份尊卑的是禮服，禮服代表當(dāng)時(shí)最高級(jí)的服飾式樣。衣服有長及足部的長袍，也有分為兩截的上衣下裳。衣，一般是窄袖、緊口、領(lǐng)子緣有寬邊，以對(duì)襟為主，也有偏衽的式樣。裳是長齊小腿的裙子，腰間束帶，腹前懸掛一塊長方形的“黼黻”。當(dāng)時(shí)沒有褲子，只在小腿上纏繞裹腿，古人叫作“行滕”或“邪幅”。腳上穿各種材料制的鞋子。頭上戴的，是貴族男子專用的冕、冠、弁等“頭衣”。

在寒冷的冬天，人們要加穿各種獸皮制成的皮裘。貴族的禮服大多是狐皮裘袍，特別是白色的狐裘，極為珍貴。貴族們?yōu)轱@示禮儀，就在毛裘外面罩上絲織的錦衣，叫作“裼”。有時(shí)在裼衣上還可以再加上一層外衣，叫作正服，這是在重大禮儀中穿的禮服外衣。當(dāng)時(shí)的人們還沒有統(tǒng)一定制的概念，他們的禮數(shù)繁雜，等級(jí)制度嚴(yán)格，所以對(duì)于服裝的制式也是要求嚴(yán)格，每一個(gè)階層的衣服都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)時(shí)的貴族禮服樣式是區(qū)分品階的重要標(biāo)準(zhǔn)。

這樣的區(qū)分方式演變到周代，開始有了更加細(xì)致詳細(xì)的區(qū)分方式，也開始對(duì)天子的服裝有了獨(dú)一無二的規(guī)定，周代的帝王禮服由袞、冕、黻、帶、裳、幅、舄、衡等服飾組成。袞，是繪制或刺繡有各種圖案的彩色上衣。冕，是帝王戴的頂上有平版的冠帽。黻，又叫蔽膝，是腹前懸掛的長方形織物。帶，指用皮革制作或絲線編織的腰帶。裳，是下身穿的長裙。幅，又叫邪幅，是纏在腿上的布帶。舄，是金線和紅線編織的厚底鞋。衡，是用來固定冠冕的頭飾。

帝王禮服的裝飾品和專用花紋，大概也是從周代開始有了具體規(guī)定。帝王的服裝花紋共分成12種，如有龍紋、山紋、華蟲紋、宗彝紋、藻紋、火紋、粉米紋、黼紋、黻紋等。這些花紋，只有在天子的服裝上才會(huì)全部出現(xiàn)。諸侯們只能使用龍以下的紋樣，士用藻紋與火紋，大夫的服裝上可加上粉米紋。周代用花紋區(qū)分等級(jí)，有些類似于清代的官補(bǔ)紋樣區(qū)分，但也有不同，清代更加詳細(xì)繁雜，不僅在衣服上，在配飾各方面都有嚴(yán)格的要求。

這種區(qū)分方式到了秦朝被徹底推翻，推翻它的人不是別人，就是秦始皇嬴政。他灰暗的童年，離奇的身世以及并不出眾的長相造就了他扭曲的心理。他有過壯舉，一統(tǒng)六國，統(tǒng)一了錢幣制度，也有過毀滅性的行為，焚書坑儒，弒殺親人。也許是他的自卑感作祟，所以他一統(tǒng)天下之后，立馬廢除了原有的六種冕服，僅留下一種黑色的玄冕供祭祀時(shí)使用。

秦始皇對(duì)舊禮制進(jìn)行了徹底破壞，使得直到漢代初年仍沒有統(tǒng)一的禮服、制服。西漢的官服，只不過是一種長袍而已，而且官員一年到頭都要穿黑色的袍服。官服相同，只能靠冠帽以及佩帶來區(qū)分官職的不同和高下。

秦始皇的這次廢除禮制影響甚大，乃至到了魏晉南北朝時(shí)期，帝王百官的禮服和官服依舊沿襲漢代的式樣，直至隋唐時(shí)期才有了重大改變。隋唐的帝王官員禮服制度十分完備，形成了等級(jí)森嚴(yán)的制度。隋開皇年間改革了北周的冕服形式后將它定型，唐代則因循了隋代的定制。在隋代末年，隋煬帝下令用顏色來區(qū)分官員和平民的衣著，限定五品以上的官員可以穿紫袍，六品以下的官員分別用紅、綠兩色，小吏們用青色，平民用白色，屠夫商人只許穿黑色衣服，士兵穿黃袍。

唐朝在隋朝的基礎(chǔ)上做了更加詳細(xì)的區(qū)分。在服飾的樣式上，唐武德四年始頒布衣服詔，規(guī)定了皇帝的服裝共12種，其中冕服依照周制定為6種。群臣的禮服有10種。大臣們穿禮服時(shí)，除冕以外，還使用其他4種冠服。這些冕服只在盛大的典禮中穿。在其他的日子里，皇帝和百官都另外穿統(tǒng)一規(guī)定的朝服、公服及常服。朝服，是朝見時(shí)穿的服裝，只限七品以上的官員穿用。公服又叫省服，它與朝服基本相同，但更為簡便一些。常服以襕衫為主，是一種圓領(lǐng)窄袖、左右開衩的長袍。

官服的顏色此時(shí)也有了更加詳細(xì)的區(qū)分：三品以上紫袍，佩金魚袋；五品以上緋(大紅)袍，佩銀魚袋；六品以下綠袍，無魚袋。官吏有職務(wù)高而品級(jí)低的，仍須按照原品服色。如任宰相而不到三品的，其官銜中必帶賜紫金魚袋；州的長官刺史，亦不拘品級(jí)都穿緋袍。這種服色制度到清代才完全廢除，只在帽頂及補(bǔ)服上區(qū)分出品級(jí)。簡言之，清代公服原則上都是藍(lán)色，只在慶典時(shí)可以用絳色；外褂平時(shí)都是紅青色，素服時(shí)改用黑色。

宋朝對(duì)這樣繁雜的服飾制度做了微調(diào)。宋代的官服仍分為祭服、朝服和常服三種。祭服維持唐代的式樣，但各種等級(jí)略有降低。宋初，朝服的式樣仍與唐代朝服相同，僅將進(jìn)賢冠的梁數(shù)做了改變，由二梁開始，直至五梁。到元豐二年，宋神宗廢除了隋唐以來依照官員品級(jí)確定冠綬的規(guī)定，改由官員職位決定服飾，共分為七等冠綬。從宋代開始，官員穿朝服，必須在脖子上套一個(gè)上圓下方的飾物，叫作方心圓領(lǐng)。

到了元代，官服又一次從復(fù)雜走到了簡單，元代的服飾保持了蒙古人服飾的特點(diǎn)，只是在唐宋官服式樣的基礎(chǔ)上確定了和它們大致相似的冕服、朝服和公服。

歷史上官服最復(fù)雜的要數(shù)清朝。除了服飾紋樣細(xì)致復(fù)雜，就連配的朝珠、頂戴花翎也是大有講究，而這一切的靈感來源就是明朝的官服。明朝除了吸取唐宋時(shí)期的顏色區(qū)分，還聯(lián)系周朝的紋樣制度，發(fā)明了官補(bǔ)。官補(bǔ)除了區(qū)分等級(jí)，也將文官與武官區(qū)分開來。

在介紹官補(bǔ)紋樣之前，先解釋下什么是補(bǔ)服。補(bǔ)服，是加在蟒袍之外的外褂，正中用金線繡織鳥獸形的正方形圖案。當(dāng)然也有龍鳳圖案，龍鳳是皇室專用，皇帝的龍袍自然是龍，真龍?zhí)熳?，皇后以及王妃是鳳袍，以鳳凰的大小和數(shù)量區(qū)分，清朝的時(shí)候皇后的鳳袍紋樣是鳳穿牡丹的圖案。古代五爪為龍，四爪是蟒，皇帝穿的是龍袍，王爺一般就是蟒袍了；公、侯、駙馬、伯的是麒麟、白澤。再往下就不能用這些圖案了，百官們的官補(bǔ)紋樣就是一個(gè)成語——飛禽走獸，文官的官補(bǔ)是飛禽類的，都是鳥形圖案，武官的就是走獸類的。

文官的具體圖案是：一品仙鶴，二品錦雞，三品孔雀，四品雪雁，五品白鷴，六品鷺鷥，七品為鸂鶒，八品鵪鶉，九品練雀，(也有說八品黃鸝，九品鵪鶉)未入流為黃鸝。

武官的具體圖案是：一品麒麟，二品獅子，三品豹，四品為虎，五品是熊，六品、七品為彪，八品犀牛，九品海馬，雜職是練鵲，風(fēng)憲官(御史和按察史等監(jiān)察、司法官員)是獬豸，因?yàn)楣湃苏J(rèn)為“獬豸”是一種神羊，能辨曲直。

明清兩代的官補(bǔ)分類大同小異，只是明朝還有補(bǔ)子圖案為蟒、斗牛等題材的，應(yīng)歸屬于“賜服”類。