屠蘇酒方

或問(wèn)屠蘇酒之義，記得《七修類稿》中有之。屠蘇本古庵名，當(dāng)從廣字頭。《廣雅》釋庵作“廜”二字，孫思邈特書此二字于己庵?！都崱吩疲骸皬O酒，元日飲之，可除瘟氣，亦作屠蘇?！苯袢艘蛩煎汊种谐霰僖咧?，遂有屠絕鬼氣、蘇醒人魂之說(shuō)，可笑也。嘗憶得三因方上有此藥酒，用大黃配以椒桂。蓋孫思邈出庵中之藥，與人作酒，因遂名為屠蘇酒耳。其方為大黃、桔梗、白術(shù)、肉桂各一兩八錢，烏頭六錢，菝葜一兩二錢，各為末，用袋盛，以十二月晦日日中懸沉井中，令至泥，正月朔旦出藥，置酒中，煎數(shù)沸，于東向戶中飲之，先從少起，多少任意。一方加防風(fēng)一兩。