正文

莫許杯深琥珀濃·綠蔻·紅燒肉 7

料理課 作者:夏辰


綠蔻坐在媽媽的床邊,細(xì)細(xì)碎碎地把相親的事情和媽媽念叨著,只有和媽媽在一起的時候她才會是這樣的,話多愛撒嬌,完全的小女兒模樣。媽媽不怎么搭腔,只微笑地看著她,眼里愛意濃濃的。

綠蔻忽然想起小時候,自己最喜歡和媽媽出去逛菜市場,那個時候,她的身體很弱,總是生病,很少有機(jī)會出門,只有天氣暖和的時候,偶爾才牽了媽媽的手去家附近的菜市場逛逛。菜市場又臟又亂,別的小孩子都不喜歡,但綠蔻就覺得快樂得不得了。媽媽的手軟軟的,身上香香的,有媽媽在,地上臟亂一些又有什么好怕的呢?何況菜市場里有那么多漂亮的東西,西紅柿又紅又圓,西蘭花像朵綠色的云彩,成捆的大蔥很像童話書里畫的一片一片的竹林,一切是多么有趣。

媽媽常去市場最里面的肉攤買肉,那里的老板是個老太太,戴潔白的圍裙和帽子。她賣的肉也很漂亮,紅紅白白泛著亮瑩瑩的光。綠蔻記得媽媽總是那樣溫暖地笑著,不厭其煩一塊一塊地翻看著所有的肉,這個過程有點漫長,但綠蔻卻是很享受這種漫長的,她愛看媽媽那種專注的神情,也喜歡媽媽纖細(xì)的手指用像翻書一般優(yōu)雅的姿勢一頁一頁地翻看那些肉。那個老太太也從來不惱,總是笑瞇瞇的好脾氣,任媽媽自己愿意挑多久就挑多久,每次按照媽媽指點的地方割好肉,老太太總要笑呵呵地逗綠蔻:“你這小囡好福氣!我這里客人這么多,你媽媽是最識貨的一個。”綠蔻聽了就會特別開心,特別自豪,再牽了媽媽的手走在回家的路上,總覺得路人的眼睛里都是敬仰的光芒。

“不認(rèn)真挑怎么挑得到好的?挑挑揀揀才是負(fù)責(zé)任,對待什么事情都要仔細(xì)選,才不會選錯,才不會后悔。”媽媽總是這樣說的。

馬馬虎虎將就著燒不出好味道,媽媽的紅燒肉一輩子沒出過差錯,綠蔻應(yīng)該是最清楚原因的。

怎么竟然會忘了?綠蔻笑了,臉紅紅的。

……

今天的太陽很堅決,很堅決地躲藏在密密實實的灰云中,藏住所有的溫暖。我討厭這樣的天氣,因為一整天都會是昏暗的,沒有清晨蘇醒的朝陽,更沒有正午艷陽酷烈的明亮,也沒有下午冗長而掙扎的清光,一整天都是渾渾噩噩的,溫溫吞吞的,再開了燈,越發(fā)像是黃昏時分才應(yīng)該有的感覺,溫馨而膩人,讓人的心太濕漉漉地脆弱,那種懶洋洋的綿軟叫人無奈,也無力抵抗。


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