正文

閑情逸致 1

你不知道新西蘭有多慢 作者:謝宏


蘇菲說去個(gè)老鎮(zhèn)玩。我也懶得問,怎么老法,跟去就是了。等她說到了,我趕緊拿眼掃路牌,上面寫著“Devonport”。我知道“Port”是港口的意思。我望出車窗,真有個(gè)碼頭,隔海相望的,是奧克蘭市中心區(qū),也是港口。

在路邊停好車,蘇菲說去填肚子,領(lǐng)了我朝前走。迎面沖擊我視野的,是路邊的一棵巨樹,身形肥矮。蘇菲告訴我,歐洲人登岸之初就在這地方安身。

樹是移民帶來的,歐洲闊葉樹種,非原產(chǎn)地。放眼四周,都是些老樹,像這里的人一樣,橫著身子長。

橫過馬路,前面就是The Esplanade Hotel飯店。是十九世紀(jì)的建筑,這里最老的飯店。但蘇菲沒進(jìn)去,而是在旁邊的咖啡店,挑了露天位子坐。

蘇菲說,這是個(gè)老店,來的人多,特別是晚上。在這是看奧克蘭萬家燈火的好地方,可看天空深藍(lán),繁星閃爍,皓月當(dāng)空。

我想也是,肯定很愜意。但現(xiàn)在是白天,極目所見,都是各式各樣的老式建筑,當(dāng)然還有帆船、快艇、跨海大橋、舊式馬車、鷗鳥、游人、泳者、垂釣者等閑散之人。

坐了一會,蘇菲點(diǎn)了咖啡、蛋糕,還叫冰水。先上來的是冰水,然后是一小塊蛋糕,最后是熱咖啡,上面還浮著一層圖案別致,啡色與奶白相間的泡沫。我有點(diǎn)餓了,望了眼盤中的蛋糕。

蘇菲說,這蛋糕的味道純正,中間夾芝士的,特難做。我用調(diào)羹弄一塊,放嘴里一含,入口即化,很濃的芝士混合巧克力味。

蘇菲說,打得好的咖啡,泡沫很細(xì),可以先嘗泡沫。我嘗了嘗,果真棉軟,有股濃烈的咖啡香。往杯里加了糖,攪拌了,喝的味道就帶香甜了。

蘇菲考我,問為什么上咖啡,還要叫一杯水。我想是慣例吧。蘇菲說錯(cuò)了,這是喝咖啡的一種方法。她讓我試試,咖啡可以慢慢地喝。

我照做,喝了幾口。她問我味道如何。我說沒感覺了。她讓我先喝口清水,再喝咖啡。我試了一遍,咖啡的味道又濃烈了。蘇菲說,上一杯水,是為了防止咖啡味越喝越淡。我沒想到,咖啡還有另一種喝法。


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