我一直覺得陳曉卿的美食文章比他導演的美食紀錄片更好看，因為一個紀錄片由于各種原因很難讓他完全按自己的意愿來，但文章卻可以由他任性地掌控，雖然信馬由韁，卻原汁原味原生態(tài)。原來陳曉卿可以更有才！

――白巖松

陳曉卿是我相信得過的美食家。

――蔡瀾

是的，最好吃的是人。曉卿既是喜好吃的人，又是能讓任何一個飯局變得好吃起來的人。從這個角度講，曉卿是最好吃的人。

――馮唐

吃喝有道，寫字有氣。各人筆下有各人的氣，這個不服不行。論寫吃，有人霸氣側漏，有人鑊氣狂噴，有人傻氣直冒，有人酸氣逼人，陳曉卿的氣，是地氣。陳曉卿的地氣，不是從地里冒出來然后被他一彎腰接住，而是醞釀于丹田，厚積于舌根，薄發(fā)于舌尖，逆向地深入泥土，深入地表，深入人心。

――沈宏非