正文

《憶著煙村舊風(fēng)景》 賦得永久的悔(2)

憶著煙村舊風(fēng)景 作者:季羨林


不管怎樣,我們家又恢復(fù)到從前那種窮困的情況。后來聽人說,我們家那時(shí)只有半畝多地。這半畝多地是怎么來的,我也不清楚。一家三口人就靠這半畝多地生活。城里的九叔當(dāng)然還會(huì)給點(diǎn)兒接濟(jì),然而像中湖北水災(zāi)獎(jiǎng)那樣的事兒,一輩子有一次也不算少了,九叔沒有多少錢接濟(jì)他的哥哥了。

家里日子是怎樣過的,我年齡太小,說不清楚。反正吃得極壞,這個(gè)我是懂得的。按照當(dāng)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn),吃“白的”(指麥子面)最高,其次是吃小米面或棒子面餅子,最次是吃紅高粱餅子,顏色是紅的,像豬肝一樣?!鞍椎摹迸c我們家無緣?!包S的”(小米面或棒子面餅子顏色都是黃的)與我們緣分也不大。終日為伍者只有“紅的”。這“紅的”又苦又澀,真是難以下咽。但不吃又害餓,我真有點(diǎn)兒談“紅”色變了。

但是,小孩子也有小孩子的辦法。我祖父的堂兄是一個(gè)舉人,他的夫人我喊她奶奶。他們這一支是有錢有地的。雖然舉人死了,但家境依然很好。我這一位大奶奶仍然健在。她的親孫子早亡,所以把全部的鐘愛都傾注到我身上來。她是整個(gè)官莊能夠吃“白的”的僅有的幾個(gè)人中之一。她不但自己吃,而且每天都給我留出半個(gè)或者四分之一個(gè)白面饃饃來。我每天早晨一睜眼,立即跳下炕來向村里跑,我們家住在村外。我跑到大奶奶跟前,清脆甜美地喊上一聲:“奶奶!”她立即笑得合不上嘴,把手縮回到肥大的袖子,從口袋里掏出一小塊饃饃,遞給我,這是我一天最幸福的時(shí)刻。

此外,我也偶爾能夠吃一點(diǎn)“白的”,這是我自己用勞動(dòng)換來的。一到夏天麥?zhǔn)占竟?jié),我們家根本沒有什么麥子可收。對(duì)門住的寧家大嬸子和大姑——她們家也窮得夠嗆——就帶我到本村或外村富人的地里去“拾麥子”。所謂“拾麥子”,就是別家的長工割過麥子,總還會(huì)剩下那么一點(diǎn)點(diǎn)麥穗,這些都是不值得一撿的,我們這些窮人就來“拾”。因?yàn)槭O碌慕^不會(huì)多,我們拾上半天,也不過拾半籃子;然而對(duì)我們來說,這已經(jīng)是如獲至寶了。一定是大嬸和大姑對(duì)我特別照顧,以一個(gè)四五歲、五六歲的孩子,拾上一個(gè)夏天,也能拾上十斤八斤麥粒。這些都是母親親手搓出來的。為了對(duì)我加以獎(jiǎng)勵(lì),麥季過后,母親便把麥子磨成面,蒸成饃饃,或貼成白面餅子,讓我解解饞,我于是就大快朵頤了。

記得有一年,我拾麥子的成績也許是有點(diǎn)“超?!?。到了中秋節(jié)——農(nóng)民嘴里叫“八月十五”——母親不知從哪里弄了點(diǎn)月餅,給我掰了一塊,我就蹲在一塊石頭旁邊,大吃起來。在當(dāng)時(shí),對(duì)我來說,月餅可真是神奇的好東西,龍肝鳳髓也難以比得上的,我難得吃上一次。我當(dāng)時(shí)并沒有注意,母親是否也在吃?,F(xiàn)在回想起來,她根本一口也沒有吃。不但是月餅,連其他“白的”,母親從來都沒有嘗過,都留給我吃了。她大概是畢生就與紅色的高粱餅子為伍。到了儉年,連這個(gè)也吃不上,那就只有吃野菜了。

至于肉類,吃的回憶似乎是一片空白。我姥娘家隔壁是一家賣煮牛肉的作坊。給農(nóng)民勞苦耕耘了一輩子的老黃牛,到了老年,耕不動(dòng)了,幾個(gè)農(nóng)民便以極其低的價(jià)錢買來,用極其野蠻的辦法殺死,把肉煮爛,然后賣掉。老牛肉難煮,實(shí)在沒有辦法,農(nóng)民就在肉鍋里小便一通,這樣肉就好爛了。農(nóng)民心腸好,有了這種情況,就昭告四鄰:“今天的肉你們別買!”姥娘家窮,雖然極其疼愛我這個(gè)外孫,也只能用土罐子,花幾個(gè)制錢,裝一罐子牛肉湯,聊勝于無。記得有一次,罐子里多了一塊牛肚子,這就成了我的專利。我舍不得一氣吃掉,就用生了銹的小鐵刀,一塊一塊地割著吃,慢慢地吃。這一塊牛肚真可以同月餅媲美了。


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