誰能回答“為什么而甜”的問題？高深地說是為了滋心養(yǎng)顏，簡(jiǎn)單地說是為了讓自己開心，其實(shí)都是一個(gè)答案。炮制甜品的食材大都合中醫(yī)養(yǎng)生之道，溫平的可以暖臟器，輕寒的可以降內(nèi)火，驅(qū)毒的可以理五內(nèi)，中正的可以調(diào)氣血，內(nèi)在的關(guān)系理順了，體現(xiàn)在外部才有去痘痘、除眼袋、美肌膚，乃至給頭發(fā)、眼睫毛補(bǔ)充維生素的功效。不要在意廣告里的話，甜品的目的在于讓你感受到內(nèi)心的甜美，一點(diǎn)甜物由小勺盛起，顫顫巍巍地送入口中，或者順著吸管彎彎曲曲地進(jìn)入身體，心底會(huì)開出花朵的。任何時(shí)候，容顏都是內(nèi)心之花的鏡像，開心的人最美麗。

有些味道是只屬于自己的，在某個(gè)夜晚，坐在暖暖的燈下，捧一杯玫瑰紅糖水，讓那絲絲甜香沁入骨髓，等待著源自內(nèi)心的美麗氣質(zhì)被喚醒。

食材：

干玫瑰花蕾100 克

純凈水500 毫升

紅糖500 克

做法：

1干玫瑰花蕾用冷水簡(jiǎn)單沖洗一遍，洗去表面灰塵，然后放入小鍋，加入500 毫升純凈水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煎煮20 分鐘。

2煮出湯汁后濾除花渣，把湯汁重新放入小鍋中，加入紅糖攪拌均勻，用小火熬煮，其間要不時(shí)地?cái)嚢枰幌?，尤其是?dāng)湯汁越來越黏稠時(shí)，不然很容易濺出傷到人。

3待湯汁如蜂蜜般黏稠時(shí)即可停止加熱，放涼以后它還會(huì)變得更加濃稠，變成膏狀。將熬好的玫瑰紅糖膏裝入密封罐中，放入冰箱冷藏，每天沖飲或直接食用即可。

蕓麗這樣做：

★ 熬煮湯汁的時(shí)候鍋邊會(huì)濺上，如果不加理會(huì)，有可能會(huì)變焦，可以用一個(gè)小毛刷蘸著鍋里的湯汁把邊緣的糖刷下去，以免熬焦之后會(huì)有苦味夾雜在成品中。

★ 干玫瑰花蕾可以從茶葉店購買，優(yōu)質(zhì)的玫瑰花蕾較重，掂起來比較壓手，而且不會(huì)混雜有花片、花梗等雜質(zhì)，香氣濃郁，沖泡后的湯汁應(yīng)該是茶色，而不應(yīng)該是紅色，如果湯汁為紅色，就要懷疑是否加色素了。

★ 這道玫瑰紅糖膏適合每日食用（生理期除外），具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、疏肝活血的功效，對(duì)乳房脹痛和月經(jīng)不調(diào)都有幫助。