在墮落街，生意最好的要算火鍋店了，毛姐火鍋店開(kāi)得最早，生意也最紅火，除了味道好，價(jià)格實(shí)在外，老板毛姐會(huì)做人是主要因素，好像來(lái)她店吃過(guò)飯的人都跟她熟，學(xué)生們成了毛姐火鍋店的?？?，路過(guò)也要和她聊聊天，幫幫學(xué)生忙是毛姐樂(lè)意做的事。

毛姐火鍋店門口一到春夏季，大大小小的圓桌擺滿了，像擺方陣似的，場(chǎng)面很壯觀。學(xué)生們吃得熱火朝天，毫不斯文。一盆火鍋也就三十來(lái)塊錢，吃他十幾個(gè)人，飯不要錢，還送四盆青菜，比吃食堂劃得來(lái)得多。不少人還特意從江東那邊跑過(guò)來(lái)，為的是在墮落街吃價(jià)廉物美的火鍋。

這毛姐名叫毛梅云，年近五十，街上所有的老老少少都叫她毛姐，她家里人除了兒女老公以外都這么叫，毛姐從十四歲那年隨父母從重慶來(lái)到金沙，便安住在這條街上。年輕時(shí)的毛姐有幾分姿色，算是小街的街花了。皮膚白，臉色紅，個(gè)頭高，只是太忙無(wú)心打扮，經(jīng)常穿得很隨意，毫無(wú)修飾，一忙起來(lái)，便是灰頭灰臉的了。

那時(shí)候破破爛爛的小街上，行人稀少，門面沒(méi)幾個(gè)。毛姐的父母開(kāi)了一個(gè)雜貨店，生意清淡，維持生計(jì)而已。毛姐高二那年，幫家里打工，就在店里賣雜貨。后來(lái)她發(fā)現(xiàn)，這附近是靠近大學(xué)，居家的其實(shí)不多，而多半是清一色的學(xué)生偶爾路過(guò)，原因就是在這里，毛姐似乎毛塞頓開(kāi)，應(yīng)該開(kāi)一家讓學(xué)生方便吃的店子，回頭跟父母一商量，成了，說(shuō)改就改，馬上就把雜貨店改成了小飯店。而且，父母讓毛姐作主，讓她當(dāng)上了老板。毛姐結(jié)婚后，讓老公范常生跑采購(gòu)，毛姐當(dāng)掌門人，夫妻倆操弄著店子，日子不溫不火，過(guò)得還算實(shí)在。毛姐為了摸清學(xué)生愛(ài)吃什么，還特意跑到附近的幾所大學(xué)里頭，跟年齡跟自已差不多的大學(xué)生們套近乎。她操著一口永遠(yuǎn)改不了的重慶話問(wèn)。

喂，娃兒，問(wèn)你，假如我開(kāi)店子，你們喜歡吃啥子嘛？

做什么就吃什么。最好是價(jià)廉物美的。學(xué)生們說(shuō)的是心里話。

毛姐心領(lǐng)神會(huì)，做什么吃什么。明白了，她就來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單的，做重慶麻辣火鍋，一是這里地處南方，辣味適合，二是自已是重慶人，會(huì)做，三是火鍋簡(jiǎn)單不費(fèi)多大神。

毛姐火鍋店開(kāi)張的那天，特意請(qǐng)來(lái)了附近幾所大學(xué)的學(xué)生，一律免費(fèi)。從那天起，17歲的毛姐便支撐起了這個(gè)火鍋店，前些年，小店還虧本，來(lái)吃的人不多，學(xué)生們只吃那些便宜的米粉、盒飯什么的。后來(lái)，生意稍稍好了些，店面也擴(kuò)大了，客人主要是大學(xué)生，不管大學(xué)生是哪里人，在這里吃多了便都學(xué)會(huì)了吃辣的，而且還上了癮。最近幾年，毛姐火鍋店，生意看漲，大學(xué)生不愛(ài)吃學(xué)校食堂了，來(lái)周邊吃餐館的多了。毛姐火鍋店的花樣也多了，各種配料，但辣為主，店里店外常常是擠滿了人，這桌沒(méi)吃完，那里就有人等著，還得排隊(duì)，早早定包間。不少大學(xué)生都跟毛姐成了朋友，有時(shí)吃了還可以簽單賒賬，有的還白吃，反正毛姐隨便，只要人氣旺就行，只要能維持生計(jì)就成。

在學(xué)校邊上開(kāi)餐館好處在于，平時(shí)賺足了錢，還有寒暑假，一年四季不用那么忙，反正小本生意，毛姐也不指望賺大錢，辛苦是辛苦些，但不愁沒(méi)有客人?，F(xiàn)在更好，大學(xué)生消費(fèi)群大了，看著一撥一撥的大學(xué)生進(jìn)校又畢業(yè)，來(lái)了又離開(kāi)，看著自已的店子生意一天比一天好，毛姐心里還是有幾分得意的，甚至有幾分成就感。沒(méi)上大學(xué)又怎樣呢，雖說(shuō)是個(gè)遺憾，但能把日子過(guò)得像個(gè)樣子也是不錯(cuò)。以前，毛姐常在她老公范常生面前嘀咕說(shuō)自已年紀(jì)輕輕就開(kāi)店了，沒(méi)讀什么書，要是多讀點(diǎn)書就好了。范常生是個(gè)老實(shí)人，便點(diǎn)頭笑道，也是，那你現(xiàn)在找機(jī)會(huì)到江大去讀啊。毛姐一聽(tīng)火了，你懂個(gè)啥子，我這把年紀(jì)我讀得進(jìn)么，店子怎么辦，一家人不要吃飯了？說(shuō)得輕松，盡瞎說(shuō)。范常生便回道，也是，肯定不現(xiàn)實(shí)。毛姐咬著牙說(shuō)，你就只曉得也是，也是，一點(diǎn)口才都沒(méi)得。范常生又笑，我要是有口才，不就顯不出你的水平了，我只要有采買水平就成，不來(lái)虛的。毛姐喜歡跟老公抬杠，只要開(kāi)口必要爭(zhēng)幾句，這是習(xí)慣。開(kāi)始，店里有顧客時(shí)，他們也爭(zhēng)，以為他們關(guān)系不和，其實(shí)他們是很真實(shí)關(guān)系很好的一對(duì)夫妻。毛姐每次得說(shuō)這句，唉，我嘵得自已就是這個(gè)命，也知足了。如果大家都去當(dāng)大學(xué)生，哪個(gè)來(lái)開(kāi)店嘛。毛姐一天到晚樂(lè)呵呵的，忙里忙外，從年輕到現(xiàn)在仍然守著一盆盆火辣火辣的火鍋，把生活的五味煮得濃濃的，鮮鮮的，再也沒(méi)有改變過(guò)它的味道。

最有特點(diǎn)的是，毛姐火鍋店里外的墻壁上寫滿了一些關(guān)于交友聯(lián)系方式等各式各樣的留言，還寫著誰(shuí)在此開(kāi)心聚餐、真誠(chéng)交友、找代考槍手等。不吃飯的人過(guò)路，也得停下細(xì)看一番。毛姐還嫌墻小了，有時(shí)干脆在外面樹(shù)一塊板子，讓學(xué)生們?nèi)懭ベN。也許別的店通常放在門口是一塊寫著“滿座”的板子，但毛姐卻讓學(xué)生在上面自由發(fā)揮，更引人注意。

毛姐不像一般的生意人，只認(rèn)得錢，在她身上，似乎能找到一種自然的，貼切而又讓人尊敬的感覺(jué)來(lái)，她開(kāi)明，簡(jiǎn)單，義氣，率真。