去巴黎郊區(qū)的薩特胡耶（Sartrouille）格扎維埃的媽媽家吃家庭聚餐。通信了三年的格扎維埃，終于要見(jiàn)到了。格扎維埃的父母在巴黎郊區(qū)薩特胡耶有房產(chǎn)，于是應(yīng)其之邀，和薇薇去蹭飯。

從地鐵圖上看巴黎大區(qū)快鐵A1線可以直接到薩特胡耶的，但是到了拉德芳斯（La Défense）轉(zhuǎn)A線時(shí)發(fā)現(xiàn)指示牌上A1線所有的站指示燈都是滅的，原來(lái)A1線又罷工了。到法國(guó)以來(lái)，已經(jīng)親身感受了兩場(chǎng)罷工，第一次是在埃克斯全法幼兒園教師罷工，第二次就是來(lái)到巴黎后RER的罷工（據(jù)巴黎人說(shuō)這個(gè)是經(jīng)常性的）。

在我以前的概念里，罷工似乎是很嚴(yán)重的事情，其實(shí)在這邊罷工對(duì)居民日常生活影響并不是很大，雖然會(huì)帶來(lái)意想不到的麻煩、打亂預(yù)定計(jì)劃。罷工會(huì)帶來(lái)些小麻煩，但是不會(huì)造成災(zāi)難性影響，比如地鐵站站牌上會(huì)有顯示：明天A線地鐵司機(jī)罷工，去往某某方向的列車4輛里面只開3輛，時(shí)間分別是###，所以請(qǐng)明天出門的乘客們提前做好時(shí)間安排。

法國(guó)人做什么都是要提前計(jì)劃好的，一個(gè)城市，比如福沃，今年就把明年的文化活動(dòng)日期都安排出來(lái)，印成冊(cè)子讓市民隨意取閱；大學(xué)上課也是，學(xué)期之初各門課程的具體內(nèi)容都會(huì)安排好，讓學(xué)生對(duì)整門課程教授有個(gè)全盤的概念，比如跨文化課前幾節(jié)課是誰(shuí)上，從第幾節(jié)開始后會(huì)有客座教授來(lái)講國(guó)別文學(xué)——法國(guó)與英國(guó)、法國(guó)與意大利、法國(guó)與中國(guó)等；去銀行開戶需要提前預(yù)約，確定時(shí)間，以免把時(shí)間花在不必要的排隊(duì)等待上等等。總之，大到行政、金融、教育機(jī)構(gòu)，小到一個(gè)普通法國(guó)人的日常生活，提前作時(shí)間安排的觀念在法國(guó)早已成為一種社會(huì)文化。

被打亂計(jì)劃的我們，于是給格扎維埃打電話，他說(shuō)拉德芳斯是個(gè)地鐵、電車、巴黎大區(qū)快鐵和公交的大中轉(zhuǎn)站，汽車找不到合適的地方停，讓我們坐A3線到沙圖—夸西（Chatou-Croissy），他開車過(guò)去接。下了車后在薇薇指導(dǎo)下坐電梯出站臺(tái)。兩個(gè)人正在連接站臺(tái)和出站口的地道里猶豫從哪個(gè)方向出去，接到格扎維埃電話，說(shuō)他正在出站口等著呢。我說(shuō)我也在出站口，沒(méi)有看到你啊，說(shuō)著往下一屈身，朝出站口方向望去，看到那邊也有個(gè)人拿著電話一曲身，朝我這邊望來(lái)，四目相對(duì)，哈哈一笑，“??！原來(lái)是你！”喜歡這種感覺(jué)。一種瞬間的溝通。

在汽車上，見(jiàn)到了他的女朋友妮可爾，文靜得不像法國(guó)人。已經(jīng)習(xí)慣了法國(guó)女人的熱情、大方、潑辣、活潑，第一次接觸這種靦腆型的，還真的有點(diǎn)吃驚。

一路開車路過(guò)勒維尼奈（Le Vésinet），格扎維埃介紹說(shuō)這是全法國(guó)最富的地方之一；另外還有塞納河畔訥伊（Neuilly sur seine）（薩科奇以前當(dāng)市長(zhǎng)的地方）；博維爾（Deauville），都是法國(guó)數(shù)一數(shù)二的富饒鄉(xiāng)。一路贊嘆路邊風(fēng)景如畫，徹底推翻了之前巴黎只有鋼筋混凝土高樓和水泥馬路的偏見(jiàn)。

車在一排獨(dú)立別墅的門前停下了。進(jìn)門后，被迎面撲來(lái)的一條猛狗震住。這是一條博斯犬，名叫蒂娜。不過(guò)它躥來(lái)躥去，也不撲人，也不亂叫。大家寒暄一陣后，就都來(lái)到餐桌前用餐。頭盤是肥鵝肝，搭配洋蔥果醬，鵝肝和果醬一起抹在烤面包片上吃；主菜是肚子里塞栗子的烤閹雞配苦苣菜，雞要烤5個(gè)小時(shí)，菜要煮兩個(gè)小時(shí)。我說(shuō)這道菜怎么那么像圣誕聚餐時(shí)吃的火雞呢，格扎維埃媽媽說(shuō)這是因?yàn)楦裨S埃特意告訴她做傳統(tǒng)食物。

之后又分別是圣誕餐必上的耶穌降生的馬槽甜點(diǎn)蛋糕，奶酪盤（和面包一起上，并且面包會(huì)包在餐布里，這是為了保持面包溫度），諾曼底的傳統(tǒng)特色“稻和谷樂(lè)”（Torgoule），一種用米做成的黏蛋糕。

對(duì)了，餐前冷食可以是香檳配小吃，類似國(guó)內(nèi)油炸食品，或者配豬肉腸。本來(lái)圣誕聚餐在這邊是24號(hào)晚上的，好比國(guó)內(nèi)的年夜飯，全家人都在這合家團(tuán)圓的時(shí)刻聚在一起，但因?yàn)?4號(hào)去玩了，沒(méi)辦法吃到年夜飯，沒(méi)想到現(xiàn)在竟然吃到了山寨版的。除了諾曼底蛋糕是他媽媽的發(fā)揮，其余每道菜都那么經(jīng)典。我的心里驚喜之余更多的是感動(dòng)，跟格扎維埃的媽媽說(shuō)如果有機(jī)會(huì)的話，請(qǐng)她品嘗我的手藝。

席間聊起自己的四L計(jì)劃，又說(shuō)起愛(ài)馬仕的東東，聽(tīng)雙哥老婆說(shuō)，愛(ài)馬仕的包包之所以動(dòng)輒上萬(wàn)，是因?yàn)樗麄兗疫x料精良。正在感嘆愛(ài)馬仕是頂級(jí)奢侈，格扎維埃的媽媽就離了席，一會(huì)兒手里拽著4條愛(ài)馬仕絲巾出來(lái)，這個(gè)可愛(ài)的女人，顯擺也不要這么著急嘛。

吃完飯和格扎維埃一家回他們?cè)诓薜冢˙ourgogne）的家度假一周。

路上格扎維埃特意繞路去了凡爾賽宮，一路上看到修建的長(zhǎng)長(zhǎng)的送水道，格扎維埃說(shuō)這都是給凡爾賽宮噴泉供水的。勞民傷財(cái)?shù)墓こ?，各?guó)皇帝都一樣。還是下午4點(diǎn)多，凡爾賽宮附近街道的街燈就全都點(diǎn)亮了。在宮殿前隨便拍了幾張照片，最喜歡的不是建筑、不是雕像，而是夕陽(yáng)里浮在宮殿上方、廣場(chǎng)上方的云朵，那樣的色彩，那樣的形狀，那樣的行走，那樣的變換。妮可爾和大犬蒂娜在后座上打盹，我和格扎維埃閑聊。說(shuō)起各國(guó)餐桌文化的差異，他說(shuō)在日本吃飯時(shí)講究的是筷子不能豎著插在米飯上的，因?yàn)檫@意味著墓碑，我說(shuō)中國(guó)也是，筷子忌諱兩頭不齊的擺在桌子上，因?yàn)檫@有說(shuō)法叫“三長(zhǎng)兩短”，而古代棺材就是三塊長(zhǎng)坂兩塊短板拼起來(lái)的；他又說(shuō)在法國(guó)吃飯時(shí)要保持雙手在桌子上，手肘不能上桌，而在英國(guó)卻相反，不吃食物時(shí)要隨時(shí)把手拿下來(lái)，放到膝蓋上。格扎維埃是個(gè)知識(shí)超豐富的人，讀過(guò)《毛澤東傳》、《老子》、《莊子全集》，看過(guò)上海Baby和木子美。每天早上雷打不動(dòng)打太極，家里一堆中國(guó)玩意，甚至有一本老古董文言的《總本通俗三國(guó)志》，藍(lán)皮線裝豎版，薄薄舊舊的宣紙，是他從巴黎舊書市淘來(lái)的。

兩小時(shí)的車程，從巴黎到了勃艮第這個(gè)以葡萄酒和蝸牛著稱的法國(guó)大區(qū)。下車時(shí)已是滿天繁星。格扎維埃的家房子一共三層。我的臥室在二層。家里全部木家具、木地板、木樓梯，和巴黎的高樓大廈比又是另一種風(fēng)情。二層的客廳還有以前只在電視里看到過(guò)的壁爐，古典溫馨。格扎維埃把木柴丟進(jìn)爐里點(diǎn)起火，我坐在沙發(fā)上，看著熊熊火光，大犬臥在腳下，身邊趴著一只黑身白爪的貓咪馬蒂爾德,仿佛自己進(jìn)入了遙遠(yuǎn)的故事中。晚上三個(gè)人一起看了以前在國(guó)內(nèi)沒(méi)有看過(guò)的純法文版《滿城盡帶黃金甲》，格扎維埃說(shuō)用中文原聲法語(yǔ)字幕，我說(shuō)不用。一直看下去，似乎沒(méi)有不懂的。這是到法國(guó)的第二個(gè)月零17天?？吹皆芄コ菚r(shí)一個(gè)人把周圍皇帝衛(wèi)士都打趴下了，滿臉是血巍然挺立時(shí)，格扎維埃說(shuō)：“Quand même!”這個(gè)單詞很難翻譯成中文，混合了“不容易啊”+“真的假的”+“竟然可以”等多重含義。一個(gè)法國(guó)人看國(guó)產(chǎn)大片的這種反應(yīng)，逗壞我了。